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卓创蛋品指数:市场点评

卓创鸡蛋价格指数:市场点评

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11月26日的这次鸡蛋价格走势主要就是由于前期鸡蛋价格上涨过快,主要因为国内蛋鸡养殖行业的鸡蛋市场整体进入了持续亏损期,且目前的蛋鸡养殖行业的亏损在400~500元/天左右,而且这些养殖户也不是因为没赚钱而亏了不少钱,因此在养殖业景气低迷的情况下,他们只能不断的进行淘汰鸡群,而淘汰鸡群的成本过高又会影响到他们的鸡蛋价格,因此在养殖业中就产生了淘汰鸡的成本。所以说这次鸡蛋价格上涨,主要是由于鸡蛋价格上涨过快,所造成的。

2022年上半年由于鸡蛋价格上涨过快,且终端消费不振,因此导致蛋价下滑的速度比较快,平均到每斤鸡蛋大概在2.8元,而过快上涨的时候,均价在3.0元左右。另外由于大部分地区的道路道路运输都很畅通,以及人员也基本上都没有发生,因此也导致鸡蛋的运输比较畅通,而需求降低,特别是价格出现下滑。

截止11月28日,由于大多数地区的道路交通通畅,那么鸡蛋的平均价格也是处于下跌的状态,不过从全国鸡蛋价格来看,也出现了大幅上涨的现象。以山东德州为例,鸡蛋的平均价格在2.8元左右,有的地方价格达到了2.9元,最高的地区达到了3元。

但随着全国的蛋鸡养殖行业的景气度的提升,以及各地的肉类、肉类价格的不断的上涨,都导致了鸡蛋的价格也有所上涨,这也是推动了猪肉价格的上涨的一个因素。

对于目前鸡蛋价格上涨的幅度较大,主要是因为随着猪肉价格的不断上涨,目前的鸡蛋的平均价格已经达到了38元左右,也就是说按照平均价格的上涨,平均每斤鸡蛋大概在2.8元左右。而在8月底的时候,由于春节,各地都要进行聚会,所以对于鸡蛋的消费量会有所增加,而需求却在不断的下降,因此也会造成了鸡蛋价格的下跌。

总之,根据现在的鸡蛋价格,平均价格出现了大幅度的上涨,而且随着疫情的好转,消费者对于鸡蛋的消费量在不断的增加,在年前的时候鸡蛋的价格会出现缓慢的上涨,而在春节的时候,很多的消费者对于鸡蛋的消费量都会非常的大,这也是推动了鸡蛋价格的上涨的一个因素。

由于今年的冠状病毒的原因,使得鸡蛋的价格下跌的趋势非常的明显,这也是使得鸡蛋价格出现了大幅度的上涨的一个因素。