6寸蛋糕重量是多少磅？揭秘蛋糕尺寸与重量的秘密！

大多数人觉得蛋糕是最硬的,其实亦是最软的。其实不然,6寸蛋糕重量亦是8磅,只是蛋糕的重量不一样,而且蛋糕的做法不一样。所以正常来说蛋糕还是建议蛋糕重量高一些,而6寸蛋糕重量则更大一些。

关于蛋糕的重量问题,其实它和蛋糕的重量有很大关系,如果蛋糕太重,那肯定会直接影响到蛋糕的质量,所以大家在吃蛋糕的时候要留意蛋糕的重量。正常来说蛋糕的重量是8磅,蛋糕的重量亦是8磅。

现在市面上有很多蛋糕,是根据你的口感进行加工的。而且大多数的蛋糕,蛋糕的重量是8磅,但是如果蛋糕太重,那么蛋糕的重量就会比较大一些。

蛋糕的做法

蛋糕的材料:鸡蛋、低筋面粉、白糖、泡打粉

蛋糕的做法:

1、在盆中打入2个鸡蛋,加白糖、泡打粉搅拌均匀。

2、加入面粉、泡打粉搅拌均匀。

3、把蛋清打入无油无水的盆中。

4、用电动打蛋器高速打发,打至蛋清体积膨大,颜色发白。

5、用电动打蛋器高速打发,打发到蛋清体积膨大,颜色变浅。

6、继续用高速打发,打到蛋清体积膨大,颜色变浅。

7、用刮刀切掉多余的蛋清,划痕,不划痕的蛋清颜色均匀。

8、将低筋面粉、泡打粉、白糖、泡打粉混合均匀。

9、分三次加入到蛋清中,每一次都充分搅拌均匀。

10、然后把搅拌好的蛋清倒入蛋清中,上下翻拌均匀。

11、然后把电饭煲烧热,倒入少量油,抹匀。

12、把拌好的蛋糕糊倒入电饭煲中。

13、按下煮饭键,等电饭煲跳闸后,焖一会再开盖。

14、焖好后,倒扣在烤盘上。

15、撕一块蛋糕,上面有星星点点的印子。

16、在蛋糕的表面刷上一层蛋清,撒上椒盐。

17、预热烤箱,上下火150度,烤15分钟左右。

18、出炉后马上脱模。

19、烤好的蛋糕非常的酥松,而且可根据自己的喜好搭配各种水果。

20、这一个蛋糕就做好了,喜欢吃甜点的朋友们可以多做一点。