Donlim面包机：轻松制作美味面包的全新烹饪方法

Donlim面包机:轻松制作美味面包的全新烹饪方法

食材:面包、黄油、鸡蛋、牛奶、白砂糖

做法:

1.准备材料,黄油切块,鸡蛋打碎。

2.加入适量的牛奶和白砂糖,搅拌均匀。

3.面包机中放入黄油,然后启动面包机。

4.揉面程序完成,进行面包的发酵。

5.发酵完成后,面团变得很光滑,而且充满弹性,这样的面包才可以让你吃到松软可口的面包。

6.面团发酵完成,面团里面有很多气泡,这时候就可进行第二次发酵了。

7.准备一个大盆,将烤箱预热。

8.发酵完成的面包,用手捏起来,不粘手。

9.用手指按一下,能按下去,表示发酵完成了。

10.烤箱预热后,取出面包,切成小块,表面刷上鸡蛋液,再放入烤箱中,烤20分钟。

11.烤好的面包,稍微晾凉,就可以吃了。

怎么样,现在大家应该都知道该怎么做好吃的面包了吧,面包是一种很好吃的食物,而且做法很简单,只要按照步骤进行,你就一定可以做出美味的面包。

小窍门:

1、烤箱烤面包,首先需要把面团擀成很薄的面片,尽可能薄一点,因为烤箱的温度比较高,面片表面可以达到中间有蜂窝状的状态,这样烤出来的面包更加好吃。

2、擀的时候尽可能用擀面杖,千万不要使用厚的东西擀,那样烤出来的面包更松软。

3、发酵好的面包,把烤盘放在烤箱中,开中火,进行烤制,中途翻面一次。

4、当烤箱中的面包烤至一分钟后,取出来,轻轻地揭下烤盘,如果烤盘上没有什么印子的话,就说明烤好了。

5、在烤好的面包上,刷上鸡蛋液,再放入烤箱中,烤十分钟就可以吃了。

6、可根据自己的喜好选择不一样的口味,配上自己喜欢的配菜,那真是美味无比。

做法二

材料:面包、鸡蛋、牛奶、黄油、盐

1、将黄油化开,把鸡蛋和牛奶倒入面包片中,再撒上盐。

2、用勺子把面包片压平,不要太厚,不然烤出来的面包会塌。

3、然后放入烤箱,200度,15分钟即可。