一起来学做家常蒸鸡蛋糕，轻松掌握美味的做法！

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食材:

主料:鸡蛋3个

辅料:黄油少许

调料:白糖适量

做法:

1.准备好所有材料。

2.黄油软化后,加入细砂糖。

3.鸡蛋打散,加入细砂糖。

4.再加入黄油。

5.打均匀,加入蛋黄。

6.打匀,成这样。

7.加入少许黄油。

8.搅拌均匀,成这样。

9.取1/3的蛋液倒入,搅拌均匀。

10.再倒入剩下的蛋液,拌匀。

11.倒入模具。

12.烤箱180度,10分钟。

二、营养价值

鸡蛋是人体性腺的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等,对人的脑和神经组织的发育有很大的作用。

三、适用人群

一般人群均可食用。

1.适合神经衰弱、记忆力减退、贫血、记忆力下降、眩晕耳鸣、体弱无力、肾虚等人群食用。

2.患有腹泻、痢疾、腹胀、气滞者不宜食用。

3.皮肤病、痛风患者忌食。

4.外感咽炎、咽喉肿痛、腹泻患者不宜食用。

5.高血压、脑血管病患者忌食。

四、食用禁忌

1.忌加味精、鸡精等调味料。

2.忌油炸制食物。

3.忌吃辛辣刺激性食物。

4.患有溃疡病、慢性胃肠炎、大便溏薄者,不宜多食。

5.患有高血脂、高血压、心脑血管病、动脉硬化等疾病的人群,不宜多食。

6.皮肤病、痛风患者忌食。

7.肾病、肝病、糖尿病、肥胖症、冠心病等患者不宜多食。

8.胃溃疡、十二指肠溃疡、急性胃炎、慢性肠炎、胆囊炎、胆结石症、肾功能不全、脑出血等患者不宜多食。

9.忌食大蒜。

10.风寒咳嗽、发热、咽喉痛、胃酸过多、消化不良者不宜多食。

三、食用禁忌

一、患有溃疡病、高血压、脑血管病、大便溏薄者不宜多食。

二、儿童少食。

四、年老体弱者不宜多食。