三角粽子包法最简单,这是你必须掌握的技巧!
三角粽子包法最简单,这是你必须掌握的技巧!
1、放米
棕子的做法是比较简单的,但是做起来就有注重了,首先需要把糯米浸泡至少一个小时,然后用电饭锅,加入适量的水,接下来放糯米,水的量要超过米的一半,然后用电饭锅开始煮,在煮的过程中要时不时的搅拌一下,让糯米受热均匀,不要煮糊了,等米煮熟后再放米,这样糯米就可更加好地吸收水分,吃起来更香甜。
2、和面
糯米是要提前泡好的,和面的时候放少量的水,然后放一点点盐,放多了不好吃,一般30克左右,面加一半就可以了,最后把面和好,然后包粽子,放到一边就可开始煮了,这样做的好处就是不会粘,也不会粘在一起。
3、蒸
粽子在煮的时候要在里面蒸,煮熟后要把粽子放到蒸笼里面,然后用文火,蒸好后就可以吃了,可在里面加一些糖,糖在吃起来口感会更加好,特别是放了糖之后会更加好吃,颜色也会更漂亮。
4、做粽子
准备好的粽子需要放在清水里面浸泡一段时间,然后用清水清洗干净,然后切成块状,然后放入到电饭锅里面,然后加入适量的水,大概煮半个小时,然后关火焖几分钟,这样糯米就可以比较好的吸水,也能把粽子里面的味道煮出来。
5、蒸
把糯米放到笼屉里面蒸,然后大概再蒸半个小时就可以了,这样糯米也不会黏在一起,也能避免粽子在蒸的时候出现粘锅的现象,在蒸的时候,可以把粽子放到电饭锅里面,蒸个一两小时就可以了。
6、做粽子
把粽子放在电饭锅里面蒸,蒸好后要用大火蒸半个小时,然后把粽子放到锅里蒸,蒸熟后在吃,可在里面加一些糖,这样会更加好吃,粽子的味道也会更加好,吃起来味道也会更加好。
7、煮粥
把大米淘洗干净,然后放入到锅里面,然后加入适量的水,大概煮半个小时左右,这样大米就能比较好的吸水,也能把粽子里面的味道煮出来,可以把粽子放到电饭锅里面煮,这样糯米就能比较好的吸水,也能避免粽子在煮的时候出现粘锅的现象。
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