乌江榨菜：小袋装70g，实惠又美味，一小袋多少钱？

乌江榨菜:小袋装70g,实惠又美味,一小袋多少钱?

一、榨菜榨菜是什么?

榨菜是一道普通的家常菜,主要食材是指用各种青菜、胡萝卜、香菜等加工而成的一种食品,也叫做包菜、洋白菜、圆白菜、榨菜丝、咸菜等。榨菜的营养成分比较丰富,含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、烟酸、铁、钙、锌、钾等微量元素,榨菜的口感是咸甜可口的,很受大家的喜爱。

二、榨菜榨菜的做法

1、原料:榨菜200g,胡萝卜50g,香菜50g,香葱50g,姜10g,大蒜5g,红尖椒2g,花椒10g,盐5g,白糖2g,食用油25g。

2、制作:胡萝卜切丝,香菜切碎,葱姜蒜切片,红尖椒切圈,大蒜切片,榨菜洗净,控干水分,切成细末。

3、炒锅上火,放入食用油,放入花椒爆香,放入葱姜蒜,放入榨菜翻炒几下,再放入胡萝卜丝继续翻炒,最后放入香菜,放入盐,放入味精,加入红油炒匀,出锅装盘,淋上香油即可。

三、吃榨菜的好处

1、防癌抗癌

榨菜中含有一种叫“儿茶素”的天然物质,它是天然抗癌物质,不但能抑制亚硝酸胺的生成,还能抑制细胞恶变,能减少它们对身体组织细胞的伤害,预防癌症发生。

2、防治贫血

榨菜中含有很丰富的维生素,它能促进人体内血红蛋白再生,也能加快人体血液中血红细胞的再生,它对人类贫血的症状也有一定预防作用,另外榨菜中还含有很丰富的叶酸和胡萝卜素,它们能促进血液中血红蛋白再生,对人类的贫血有一定预防作用。

3、宽肠通便

宽肠通便是榨菜的重要功效之一,它含有大量的粗纤维,可以加快肠道蠕动,促进肠胃中食物的消化与吸收,对人类的便秘也有一定预防作用,另外它还能减少肠癌的发生。

4、提高身体免疫力

榨菜中含有很丰富的微量元素锌,这种物质可直接作用于人类的免疫系统,能提高身体的抗病毒能力,它能防止身体免疫细胞减少病毒对组织细胞的伤害,常常食用可提高身体的抗病能力,能让人体抗病能力明显提高。