五彩蔬菜与美味相融！尝鲜制作蔬菜五彩饺子皮的简单步骤

五彩蔬菜与美味相融!尝鲜制作蔬菜五彩饺子皮的简单步骤

1.胡萝卜切成条,芹菜切成条,洋葱切成条,青椒切成片。

2.锅中倒入水,水开后,加入洋葱,青椒,胡萝卜,芹菜,鸡蛋,搅拌均匀,将其放入锅中,盖上锅盖,转中小火煮,待汤汁收干后关火,取出晾凉,即可。

烹饪技巧

1、可加入一些蔬菜,把它们剁成末,也可切成丝,做成彩色的饺子皮。

2、加入食材之后,不用再加水,盖上锅盖,让它“发”起来。

3、可以加点蔬菜,可以加一些蔬菜,蔬菜,蔬菜,肉,水果,坚果,或水果,坚果,或水果都能,味道都是很不错的。

4、选择胡萝卜,要选择颜色柔和,或是绿色的,这样的胡萝卜比较健康,而且含有大量的胡萝卜素。

5、如果是喜欢吃彩色的饺子皮,那么可以把饺子皮的黄色、绿色都全部都处理掉,剩下白色的部分也可食用。

饺子皮营养价值

面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

韭菜:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

鸡蛋:鸡蛋含有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

韭菜中含有较多的膳食纤维,能培补胃肠蠕动,增强消化功能,有很好的健脑作用。

南瓜:南瓜中含有很丰富的果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到排毒作用。

韭菜:韭菜含有很丰富的纤维素,能促进胃肠蠕动,减少便秘,防止肠道疾病的发生。

此外,韭菜中含有大量的维生素和矿物质,能补充身体所需的营养,增强身体抵抗力。