五仁月饼怎么做？小编教你一步步制作五仁月饼！

五仁月饼怎么做?小编教你一步步制作五仁月饼!

原料:月饼皮500克,生南瓜500克,澄粉500克,糖浆200克,核桃仁500克,花生仁300克,瓜子仁300克,糕粉300克,糕粉200克。

做法:

1、将南瓜去皮去瓤,切成块。

2、将糕粉、澄粉、糖浆、核桃仁、瓜子仁放入南瓜块,加入200毫升水,用筷子搅拌均匀。

3、再加入糖浆、糕粉和花生仁,用手揉成团,放冰箱冷藏,上、下午各取一小块,擀成薄片,包入馅料,揉圆。

4、放入模具中,压成月饼皮,包入馅料,搓圆,表面抹上花生油。

5、烤箱预热,放入月饼模,170度烤10分钟,出炉。

糕粉和南瓜分别有什么区别

糕粉又称粉糕粉,是将面粉、淀粉等原料按一定比例混合,再经历恰当的压制、揉压等加工制成的粉糕。糕粉,其成分与传统的淀粉大致相同,只是颜色一般以白为主,更适合用来制作糕点,同时亦是很多糕点店、甜品店必备的原料。

南瓜糕是一道美味可口的传统甜点,制作原料主要有南瓜、白糖、糕粉、花生米、蜜桂花、蜂蜜、白芝麻、熟糯米粉等。它有个特点:1.南瓜是碱性食品,可以中和酸性物质,食用后可以达到去火的效果。

2.南瓜含有很丰富的营养,可以起到中和酸性物质,食用后可以达到中和酸性物质的效果。

3.南瓜性温,食用后可以起到降火的作用。

4.南瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、锌、钴、钾、钠、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素C等多种营养成分。

5.南瓜富含多糖类,食用后可以促进胰岛素的分泌,同时能提高人体免疫力,促进伤口愈合。

6.南瓜中含有很丰富的维生素A、维生素C和β—胡萝卜素,可以促进人体胶原蛋白的合成,还能预防某些皮肤疾病。

7.南瓜富含多种矿物质和微量元素,如锌、铁、铜、镁、锰等,食用后可以预防和改善缺铁性贫血。

8.南瓜含有胡萝卜素,食用后可以补充身体的营养,提高身体的免疫力。

9.南瓜富含氨基酸,可帮助消化,帮助消化。