享受官帽核桃的丰富营养与美味，让你爱不释口！

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核桃的营养价值

核桃富含人体必需的多种微量元素和维生素,其不饱和脂肪酸含量较高,有预防动脉硬化、降低胆固醇等功能。

核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的作用。

核桃肉中还含有较多的矿物质和维生素E,可增强体质,延缓衰老,具有延年益寿的功效。

核桃营养丰富,每100克中含脂肪56.克,蛋白质3.克,碳水化合物9.克,钙7毫克,磷42毫克,铁2.毫克,胡萝卜素0.微克,维生素B2.,维生素C.0.2毫克,维生素E含量很高,有防止细胞衰老的功能,并可增强记忆。

核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉。李时珍说:核桃能“补肾通脑,有益智慧”。核桃仁性甘温,归肾经、肺、大肠经。有补肾温肺、润肠通便、消石利尿、化滞温中、解毒等功效。

核桃仁中含有大量的脂肪,其主要成分是亚油酸、亚麻酸、油酸、硬脂酸、花生酸等。有健脑益智、滋补强身、润肠通便、温肺定喘、润肤乌发、养胃、补血、润燥、止消渴、止泻、催乳等功能。

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。

核桃仁含有对人体有益的不饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量较微,所以能降低血脂,预防动脉硬化。

核桃仁的另一重要作用是,它含有很丰富的维生素B、E,可改善血液循环,减轻疲劳感;核桃仁的另一重要作用是,它含有的锌,可改善人的记忆力。

核桃仁富含的维生素B,可改善血液循环,减轻疲劳感;含有的维生素E可防止细胞老化,减少皱纹,保持皮肤弹性,减少皱纹,保持皮肤的光洁。

三、核桃的功效与作用

核桃的功效与作用有哪些呢?

1、补肾固精

常常食用核桃可以在人体补肾固精,有着很好的强身健体作用,同时还可以治疗肾虚所引起的腰痛、精液清稀等情况。