享受干红枣带来的健康益处：长期食用红枣的好处一览

享受干红枣带来的健康好处:长期食用红枣的好处一览表:

1、改善人体微循环

枣对神经衰弱、心悸怔忡、失眠、多梦者有良好的疗效。

2、健脾益胃

脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参、白术共享,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

3、补气养血

红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞,能提高身体的元气,增强免疫力。

4、养血安神

女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

5、缓和药性

红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

6、缓和药性

红枣常被用於药性较缓和的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

红枣的营养价值

1、红枣含有很丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。

2、红枣中含有环磷酸腺苷,这一物质能增强肌力,增加运动耐力;红枣中还含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗疲劳作用。

3、红枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

4、红枣含有大量的维生素C,能增强肌力,增加运动耐力;红枣中含有环磷酸腺苷,这一物质能增强肌力,增加运动耐力。