享受秋日美味：轻松掌握生板栗煮熟和剥皮的绝佳技巧

享受秋日美味:轻松掌握生板栗煮熟和剥皮的绝佳技巧:

煮熟板栗

煮熟的板栗,外表好看,果肉Q弹,颜色橘黄,是鲜板栗的最好吃法,口感脆爽,一般生板栗的皮,如果是直接煮熟的话,就比较硬,口感不好,可以剥掉外皮,可供选择用手捻,把板栗里面的营养给捻出来。

剥板栗

煮熟的板栗,表面好看,颜色橘黄,板栗皮比较完整,非常好剥,但煮熟的板栗,表皮上是不容易剥的,易被氧化,剥的时候容易裂开,一般煮熟的板栗可以用塑料袋或干净的纸袋来装着,放在微波炉中进行加热,不要放在阳光下,容易晒坏,最好用隔层纱布包装好,放入微波炉中加热30秒钟,取出后,趁热吃就好,会更加好吃。

煮熟的板栗怎么保存

把煮熟的板栗剥掉外壳后,再放到冰箱中冷藏,可以保存较长时间。把煮熟的板栗,放进塑料袋中,再放进冰箱冷冻,吃的时候再拿出来解冻即可。

板栗煮熟了怎么保存

用保鲜膜包住煮熟的板栗,放到冰箱冷藏,而且口感也很好。煮熟的板栗可以用塑料袋,放在冰箱冷冻,而且口感也很好。

板栗怎么挑选

看颜色:挑选板栗时,要挑选色泽均匀,呈棕红色、深棕色,外壳完整,无破损、虫眼的为上品。

看形状:板栗的形状主要有两个,一种形状比较饱满,一种形状比较扁平,挑选时可以用手指掐一下板栗,如按下去板栗肉很松软,则表明这一个板栗比较甜,相反则表示此板栗肉比较多。

闻味道:好的板栗味道清香,不带点苦味。变质的板栗味道涩,甚至带有臭味。

摸质感:好的板栗质地坚硬,且没有声音。

5种能保存板栗的方法

1、真空保存法:把买来的板栗密封好,然后放在冰箱的冷藏室里,可以保存5天。

2、冰箱冷冻法:板栗直接放冰箱冷冻室就行了,不用放太久,3天左右就可以吃了。

3、高压锅保存法:将买来的板栗用刀切成两半,然后用沸水煮5分钟,冷却后放入冰箱的冷冻室就行了。这样的板栗保存的时间会比较长,一般可以保鲜一个月左右。