享受美味的秘诀：快速掌握卤水鸡翅鸭翅的做法！

享受美味的秘诀:快速掌握卤水鸡翅鸭翅的做法!

这道美食是大多数人喜爱的,在夏天的时候大家都会吃,不仅吃起来非常的美味,而且做法亦是非常简单的,但是大多数人却不会做,其实大多数人在平时的时候做的时候,是非常容易失败的,如果不留意的话,那么就会非常容易失败的,所以大家需要多去学习一些做卤水鸡翅鸭翅的方法。

一、简单的卤水鸡翅鸭翅鸭翅做法

1.准备好鸭翅,然后将鸭翅清洗干净,然后切成块,鸭翅的肉是比较嫩的,也不容易炖烂。

2.将切好的鸭翅和鸭翅块放在砂锅中,然后放入水,在放入老抽,姜片和花椒,然后开火煮,煮到水开以后,然后换成小火继续煮,

3.一直煮到鸭翅煮软为止,然后放入老抽,生抽和盐,再放入一些香叶,

4.在煮好以后放入冰糖,冰糖煮化,放入少量的盐,煮开以后关火,就可以了。

二、卤水鸡翅鸭翅的做法

1.鸭翅清洗干净,焯水,去除浮沫。

2.卤水倒入砂锅,放入生姜片,八角,花椒,香叶,香叶,八角,盐,生抽,老抽,蚝油,冰糖,小火炖一个小时。

3.然后把鸭翅倒入砂锅中,煮到汤汁变得浓稠以后,再把鸭翅倒入砂锅中,继续小火炖两小时。

4.鸭翅炖好以后,放入一些香菜,然后用勺子捞出,放在一个盘子里。

5.最后放入香葱,香菜就可以吃了。

三、鸭翅汤的营养价值

鸭翅中含有很丰富的蛋白质、脂肪、维生素和钙、磷、铁等矿物质。

鸭翅的营养价值很高,含有很丰富的胶原蛋白,其中的不饱和脂肪酸占80%,易被人体吸收,对女性来说是美容佳品。

鸭翅中含有很丰富的胶原蛋白,可以很好地保护人体皮肤,增强皮肤弹性。鸭翅中含有很丰富的维生素B2,能写出保护神经系统,促进皮肤的新陈代谢,防止皮肤松弛,美容养颜。

鸭翅中含有很丰富的维生素A,能写出地保护视力,防止眼睛干涩,增强眼部的抗氧化能力。鸭翅中含有很丰富的铁质,能写出预防缺铁性贫血,防治孕妇缺铁性贫血。