享受银杏果的美味：如何正确处理并食用银杏果？

享受银杏果的美味:如何正确处理并食用银杏果?

一、轻松处理的方法

1、银杏果在超市购物回来后,先用清水清洗干净,然后放入冰箱冷冻半小时左右。

2、然后用刀切成两半,每瓣都需要留意切得匀称。

3、用水果刀把中间的核挖出来,挖出后的果仁放在保鲜袋里,再放冰箱冷冻一夜。

4、放入保鲜袋里,再放到冰箱冷冻。

5、用小刀把上面的核挖出来,放进保鲜袋里,再放到冰箱冷冻一夜。

6、放在保鲜袋里,再放到冰箱冷冻一夜。

二、“银杏果”的功效

1、抗衰老

银杏果含有很丰富的维生素C、维生素E、黄酮、多酚类物质,它们可有效延缓衰老,有抗衰老的作用。

2、抗疲劳

银杏果中含有一种叫银杏酸的成分,这种成分可直接消除身体疲劳,起到抗疲劳的作用。

3、预防动脉硬化

银杏果中含有大量的不饱和脂肪酸,它能软化血管,也能加快血液流动,可以预防动脉硬化。

4、保护肝脏

银杏果中含有的银杏酸,可以抑制人体内的自由基,也能加快身体内有害物质的排出,平时常常食用能预防多种肝炎和肝硬化,也能提高肝脏的解毒能力。

5、防治糖尿病

银杏果中含有的黄酮类物质,还能调节人体内的糖代谢,能促进胰岛素的分泌,能降低血糖,对糖尿病人的血糖有一定的预防作用。

6、预防癌症

银杏果中含有的维生素C和维生素E,都是天然的抗氧化成分,它们能保护细胞,也能清除人体内自由基,可以预防癌症发生。

三、“白果”是银杏果吗

白果(银杏果)是银杏树成熟果实中的一个种仁。

白果是银杏树的果实,银杏的种仁,是银杏树的果实,又叫白果、银杏栗,我国古代医药典籍称为银杏,由于它的种仁,在我国已经使用了大量的时间,现代科学证明,银杏具有抗衰老、抗疲劳、抗辐射、增强记忆力、防治心脑血管疾病、保护心脏等功效。

白果具有补肾、固精、涩肠、止带、止泻等功效。