享用营养滋补的排骨莲藕汤，滋补健脾，美味又养生

享用营养滋补的排骨莲藕汤,滋补健脾,美味又养生。排骨莲藕汤是以排骨为主料,莲藕为辅材制作而成的一道美食,有益气补血、滋阴润肺的功效。

排骨莲藕汤做法

材料

排骨适量,莲藕1节,葱段少许,姜1片,盐适量,料酒1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙

做法

1.排骨洗干净,剁成小块,洗净备用。

2.莲藕去皮,洗净切块。

3.葱切段,姜切片,备用。

4.锅中烧水,水开后放入排骨焯烫2分钟,捞出备用。

5.锅中加入适量水,放入葱段、姜片、料酒、生抽、糖、生抽、盐,大火烧开,放入排骨、莲藕。

6.加盖转小火炖煮20分钟,至排骨酥烂,再加入适量的盐调味,即可出锅。

排骨莲藕汤的做法小贴士

1.炖煮时的火候不要太大,不然会导致排骨变烂。

2.炖煮的时间不要太长,否则莲藕就会变得很软。

排骨莲藕汤的营养价值

排骨中含有很丰富的营养物质,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。常常食用排骨,可以强身健体,对于脾胃虚弱、气血不足的人群有一定的食疗作用。排骨中含有很丰富的蛋白质和脂肪,具有滋阴壮阳的功效,可以治疗虚劳瘦弱、消渴、泄泻等病症。

莲藕含有很丰富的铁元素,具有滋阴补血的功效。常食用排骨,可以治疗脾胃虚弱、血气不足的病症,可以补益气血,增强人体免疫力。

排骨中含有很丰富的钙元素,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,可以治疗虚劳瘦弱、消渴、泄泻等病症。常常食用排骨,可以治疗脾胃虚弱、气血不足的病症,可以补益气血,增强人体免疫力。

莲藕的功效与作用

1.健脾开胃

莲藕是一种既可以食用又可以入药的根茎类食物,具有健脾开胃、养血、益气的功效,对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有一定的食疗作用。

2.凉血散淤

莲藕的营养价值非常丰富,可帮助改善血液循环,消除血液中的热毒,对于女性朋友来说,可以起到很好的美容作用,能降低淤血,美容养颜。