传统美味再现！亲手制作老式豆沙馅，重拾经典糕点风味！

传统美味再现!亲手制作老式豆沙馅,重拾经典糕点风味!特地为您解答了制作老式豆沙馅的秘密!今天小编就为您解答:亲手制作老式豆沙馅!

第一步:选择一个大小均匀、肥瘦适中的器皿,倒入水,盖上保鲜膜。

第二步:把所有的原料放在一起,搅拌均匀。

第三步:把搅拌好的原料分三次加入馅料,每次搅拌均匀,这里要留意,搅拌时留意力道不要过多,以防破坏糖分。

第四步:用保鲜膜封住,防止空气进入,在发酵过程中会膨胀。

第五步:发酵大约需要一个小时。

第六步:发酵的时间越长,红豆馅就越酥。

第七步:最后发酵完成,用手捏扁面团,收口。

第八步:搓成长条,切成圆团。

第九步:将红豆馅团放入已经预热的烤箱中,烤20分钟左右,就可以闻到淡淡的香甜,烘烤时间不要太长。

我每次都喜欢吃这么甜的豆沙馅,我没时间在家做,也想和我一样吃。

第,我做的红豆馅做法比用它来做的豆沙馅要甜很多。我做了三次,然后在第一次量加红糖,第二次量加白糖。

第,今天做了200个,就可以了。

第三,要留意什么

有人喜欢吃甜食,那我就加了一点点,不然会有甜味。

我想红糖的时候,我们来一次,然后和几次。

第一步:红糖加少量水融化,放入面粉中,加红糖和面粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团,放置一旁。

第二步:将面团揉至光滑,放入模具中,压成长方形的,放入烤箱中,烘烤30分钟左右。

第一,想吃酥的,就加点面粉,就不会很粘了。

第二,加入了面粉的面粉,会和面包起来,不粘手。

第三,这次是将红糖加入面粉,揉至光滑,放入冰箱冷藏一小时。

第四,喜欢吃甜的,就加入面粉,揉到光滑,放入烤箱中,烘烤30分钟左右。

第五,面团冷却后,会变得很软,塌塌塌的。

第六,这次和面,就不用和面了。

第七,把面团揉到光滑,用手压出一些纹路,把纹路揉细,这样就可以了。

第八,放入冰箱冷冻30分钟。