全面了解怀孕期间危险食物清单：怀孕不能吃的东西一览

全面了解怀孕期间危险食物清单:怀孕不能吃的东西一览

1、生豆类

四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或加热不彻底的情况下会引起中毒。

2、生豆浆

生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。

3、木薯

木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。

4、发芽马铃薯

马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。

5、鲜黄花菜

黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。

6、青西红柿

青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。

7、腐烂的生姜

腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。

8、生竹笋

新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,食用这种还未成熟的竹笋,就可能导致肝细胞变性、坏死。

9、酒

酒类、红葡萄酒特别是高度白酒,都含有酒精,食用这一类含量丰富的食物,就可能导致急性中毒。

10、腌菜

腌制品中含有亚硝酸盐,这种物质在腌制过程中会产生大量的亚硝酸盐,进入人体后,可导致人体肝细胞变性、坏死。

11、生薏米

腌制品中含有亚硝酸盐,在食用后可导致亚硝酸盐中毒。

12、生吃大葱

大葱含有大量的挥发油,遇热后会生成一种叫做“蒜胺”的物质,并很快会被人体吸收。

13、烤鱼

食用烤鱼会引起中毒,因为烤鱼含有多种致癌物质,如黄曲霉毒素和亚硝酸盐等。