六一儿童节蛋糕款式：为孩子们带来甜蜜的节日惊喜！

六一儿童节蛋糕款式:为孩子们带来甜蜜的节日惊喜!教给孩子最喜欢的童鞋,这次家长们来教给孩子最喜欢的童鞋,让孩子吃上非常好的童鞋!

1、法式六一儿童节——四色六一儿童节

材料:蛋黄3个,白糖150克,蛋黄4个,色拉油30克,低筋面粉150克。

做法:

1、先将蛋黄和蛋白分离。蛋黄加30克色拉油搅拌均匀。蛋黄里加入20克白糖搅拌均匀。筛入低粉搅拌均匀。搅拌成蛋糊。

5、蛋黄糊和色拉油混合均匀。

6、加入低筋面粉。

7、搅拌成无颗粒的面糊。

8、蛋白加几滴白醋,分三次加糖。

9、打发至粗泡后加入几滴柠檬汁,再打发至干性发泡。

10、将蛋白分三次加入蛋黄糊中,用刮刀搅拌均匀。

11、烤盘铺油纸,将混合好的面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱,中层,180度,25分钟。

12、取出烤好的蛋糕,抹上蛋糊,晾凉后切块即可。

温馨提示:

1、蛋糕糊和色拉油都有打发作用,可以不用加色拉油。烤箱预热175度。奶油加入白糖打发至浓稠。打发好的奶油加入面粉糊中,搅拌均匀。

5、把混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模中,放冰箱冷冻至硬。

6、烤箱中层,150度,25分钟。

鸡蛋的营养价值

1、健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显着下降,获得满意效果。预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。