冬季必备，了解一下大雪节气吃什么食物养生没错！

冬季必备,了解一下大雪节气吃什么食物养生没错!大雪养生吃什么好?大雪节气的到来,让大多数人都开始了解到吃什么,冬季养生可以选那些含有蛋白质、钙质、维生素的食物,以及具有补肾、补血功效的食物。

1、牛肉

中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2、羊肉

羊肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、补虚温中等功效。冬季常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,提高抗寒能力。

3、山药

中医认为,山药能“益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”。

山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

4、猪肚

猪肚甘平,补虚损、健脾胃。《本草备要》说它能“补虚损,健脾胃”。《随息居饮食谱》亦云:“肚有妊孕不宜多食”。

5、鹌鹑

鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。男子常常食用可以改善精力,提高性欲。

6、牛奶

牛奶有“白色血液”之称。牛奶的主要作用是补钙,而且牛奶中含有很丰富的钙质,人体吸收后可增加骨骼密度,促进骨骼发育。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

7、甲鱼

甲鱼有滋阴凉血的作用,为清补佳品,对阴虚血热或阴虚火旺者,更为适宜。甲鱼还能“补劳伤,壮阳气,大补阴之不足”。《本草从新》说甲鱼:“治骨蒸热劳,阴虚血热之症,为堕胎痨、老人热之圣药。