创意美食：探索黑松露的多种吃法，为味蕾带来奢华享受！

创意美食:探索黑松露的多种吃法,为味蕾带来奢华享受!下面小编就来给人们介绍一下。

奶油蛋糕

材料

黑松露200g,牛奶200g,鸡蛋3个,面粉100g,细砂糖50g,泡打粉3g

做法

1.准备材料。

2.将黑松露和牛奶倒入搅拌机中搅拌成浓稠的糊状。

3.再加入鸡蛋、细砂糖搅拌均匀。

4.倒入搅拌机中搅拌成浓稠的糊状。

5.把面糊倒入烤盘上。

6.放入预热好的烤箱中,190度烤25分钟。

7.烤好后脱模晾凉,放入冰箱。

8.切块,撒点椰蓉。

松露的营养价值

松露,别名蔓越松露、山鸡。松露是一种珍贵的近成熟的热带松露,是世界上唯一的天然松露的商品。据产地,松露主要产于日本,国内外市场均有生产。

松露营养丰富,蛋白质、脂肪、矿物质和糖类等,具有清热解毒、化痰止咳、滋阴润肺、补充能量、驱虫等功效。

1、松露含有人体所需的18种氨基酸、维生素和8种微量元素,特别是维生素A、维生素D和维生素E的含量最高。

2、松露含有一种脂肪,约占干物质的43%,是其他植物油的10倍。这种脂肪可以通过皮肤的角质层直接被吸收,促进皮肤的新陈代谢。

3、松露中含有17种矿物质,其中含量最高的钙、镁、钾、磷、铁、锌等含量都很多。

松露的功效

1、防辐射

松露中含有很丰富的矿物质,特别是镁的含量较高。镁能消除人体疲劳,帮助大家消除精神疲劳。松露中的松露提取物还具有防辐射的作用,能提高人体对辐射的耐受性。

2、防脑组织老化

松露中的钾、钠、镁、铜、锌、锰等元素含量很高,它们可以促进人体的新陈代谢,保持血液的酸碱平衡。

3、调节免疫系统

松露中的免疫球蛋白含量很高,能提高人体对疾病的抵抗能力,增强身体的免疫功能。

4、抗肿瘤

松露中含有的多酚类化合物,可以抑制癌细胞的生长和繁殖,对于预防癌症有一定的作用。