创意食谱：银耳煮不烂，尽享口感爽脆的美食特色！

创意食谱:银耳煮不烂,尽享口感爽脆的美食特色!

制作食材:银耳10克、水发黑木耳10克、红糖20克、桂花1小块、白芝麻适量、生姜1小块。

烹饪方法:1、银耳提前泡发,然后撕成小朵,生姜洗净切片,和泡发后的银耳一起放进锅中,倒入足够的水,大火煮开。2、将冰糖放进去,继续煮2分钟,然后关火。3、放入生姜片,搅拌均匀。4、小火慢炖,直至银耳软烂,就可以了。

烹饪技巧:1、银耳的营养价值还是不错的,常常吃银耳可以润肺止咳,提高免疫力,美容养颜。2、银耳除了可以做菜之外,还可以做粥,在做银耳粥的时候放入一些银耳,可以使粥更加粘稠,口感更加好。

特色:具有补脾开胃、益气清肠的功效,适合脾胃虚弱的人。

1.新鲜的银耳有很好的滋阴润肺的功效,常吃可以预防感冒,也可预防心血管疾病,对女性来说,可以美容养颜,保持肌肤的滋润。

2.新鲜的银耳味道甘甜,富含多种维生素和氨基酸,可以起到滋补养颜,滋阴润肺的作用。

3.新鲜的银耳中含有很丰富的胶质,常吃可以起到增强免疫力,美白肌肤的作用。

4.银耳还具有很好的补气养血的作用,常常吃可增强身体的免疫力,增加身体的抵抗力。

5.新鲜的银耳中含有很丰富的膳食纤维,常常吃可以起到润肠通便的作用,对女性来说,可以美容养颜,保持肌肤的滋润。

小贴士:1、银耳不推荐一次性吃太多,以避免对消化系统造成负担。

2、对于脾胃虚弱的人来说,可在熬粥的时候放一些,起到很好的滋补作用。

3、新鲜的银耳,可以用于做菜,可以炖汤,也可做菜肴。

4、银耳也可和很多食材一起搭配,如白菜,和枸杞,以及白萝卜,做成汤,银耳炖汤,银耳煲糖水,银耳雪梨,银耳冰糖炖。

5、用银耳和红枣一起炖汤,可以起到润肺的作用,可以养阴生津,补血止血,健脾开胃,提高食欲。

6、银耳还可以和猪肺一起炖汤,可以起到润肺的作用,可以滋阴润肺,还可以补脾益气,对身体非常好。