初中生健康成长必备！尝试这些适合初中生吃的营养早餐！

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鸡蛋枣泥

原料:红枣20克、糯米30克、红糖适量。

做法:将红枣和糯米洗净,入锅蒸熟,加入红糖即可。

营养成分:红枣含有很丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、钾、钠、钙、铁、镁、锌等营养元素。

功效:枣中含有大量的维生素E,能使人体内的化学物质转化为热能,而且枣中含有芦丁,芦丁是一种对血管很有好处的物质,能降低人体内的胆固醇。

营养成分:红枣含有大量的糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素P以及钙、磷、铁等。

功效:枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

营养成分:红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌作用。红枣中含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强耐力,增强体力。

营养成分:大枣含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

功效:大枣具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;中医名方“参芪术”是补气养血、健脾益胃的名方;现代研究发现,大枣能增强体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用。

小贴士:红枣泡水喝的时候最好是选择新鲜的红枣,如果没有完全成熟的红枣,可将其去掉枣皮,用温开水泡一下,这样泡出来的水比较清澈。

三、花生红枣

原料:干红枣50克,花生米100克,红糖50克。

做法:将干红枣洗净后用温水浸泡,花生米略煮,去皮备用。枣与花生皮同入小铝锅内,加煮花生米的水,再加水适当,以文火煮30分钟,捞出花生米皮,加红糖,待红糖溶化收汁即成。

功效:具有养血、理虚作用。适用于血虚萎黄、贫血及各种不一样原因引起的贫血,均可常食。