制作美味盐卤豆腐脑：完美的做法和口味配方大公开

制作美味盐卤豆腐脑:完美的做法和口味配方大公开

方法一

食材:豆腐脑200g、盐适量、酱油适量、蒜适量、香菜适量、辣椒油适量、香醋适量、鸡精适量

1.首先准备好材料,豆腐脑用凉开水泡开。

2.锅中烧热油,倒入少许花椒爆香,然后倒入切碎的蒜末,爆出香味。

3.然后倒入切碎的香菜。

4.待闻到香味后倒入切碎的豆腐脑。

5.炒均匀,然后加入适量的酱油。

6.加入少许的香醋。

7.然后加入少许的鸡精。

8.放入香菜段。

9.加入适量的盐。

10.倒入少许的香油。

11.最后加入适量的辣椒油。

12.放入蒜末,淋入少许香醋。

13.盛入盘中即可。

方法二

食材:豆腐脑250g、蒜蓉辣酱适量、葱适量、盐适量、酱油适量、香菜适量、白糖适量、生抽适量、白胡椒粉适量

1.准备好材料,豆腐脑用凉开水泡开。

2.将豆腐脑切碎。

3.锅中烧热油,倒入少许花椒爆香,然后倒入切碎的蒜末。

4.待闻到香味后倒入切碎的蒜末。

5.待闻到香味后倒入切碎的香菜。

6.待闻到香味后倒入切碎的豆腐脑。

7.待闻到香味后倒入少许的酱油。

8.倒入少许的白糖。

9.待闻到香味后倒入少许的香油。

10.待闻到香味后倒入少许的鸡精。

11.待闻到香味后倒入少许的白胡椒粉。

12.待闻到香味后倒入少许的香醋。

13.待闻到香味后倒入少许的白糖。

14.待闻到香味后倒入少许的盐。

15.待闻到香味后倒入少许的香油。

16.待闻到香味后倒入少许的白胡椒粉。

17.待闻到香味后倒入少许的香油。

18.待闻到香味后倒入少许的香油。

19.待闻到香味后倒入少许的白糖。

20.待闻到香味后倒入少许的鸡精。

21.待闻到香味后倒入少许的香油。

22.待闻到香味后倒入少许的白胡椒粉。

23.待闻到香味后倒入少许的香醋。