品味地中海！探索意大利海鲜千层面的美味之旅！

品味地中海!探索意大利海鲜千层面的美味之旅!尝试这世界,不仅仅要从品味着吃,更要从品味着吃。

罗勒

为意大利最常见的一种海鲜,具有较高的营养价值,是世界十大名菜之一。罗勒为南美洲特产,又称“丽罗果”。其性微温,味辛,具有祛风、理气、活血、消食、利水、解毒之功效。对消化不良、痢疾、肠炎、腹泻、闭经、痛经、糖尿病、甲状腺肿大、风湿疼痛、高血压、心脏病、风湿性关节炎等疾病均有较好的食疗作用。

【牛腩】

牛腩,富含蛋白质,具有滋阴养血的作用。中医认为牛腩性平,味甘,有健脾、补气、强筋的作用。

【西兰花】

西兰花是一种营养丰富的蔬菜,它含有蛋白质、糖类、维生素和胡萝卜素,具有防癌抗癌、增强机体免疫功能、防止皮肤干燥及润泽,防治男性不育症、促进儿童生长发育的作用。

【卷心菜】

卷心菜被称为天然“胃菜”,是富含叶酸的蔬菜,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。

【胡萝卜】

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。中医认为胡萝卜性味甘平,有健脾、补肝、清热、利湿的作用。

【香蕉】

香蕉营养丰富,含有多种微量元素、维生素、纤维素,具有清热润肠、防治便秘的作用。

【洋葱】

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。

【韭菜】

韭菜含有多种营养物质,具有增进食欲、温中下气、补肾益阳等功效。常常吃韭菜可降低血脂、防治冠心病。

【豆芽】

豆芽含有大量纤维素、B族维生素、维生素C、维生素E,可以清除血管壁上脂肪的沉积,预防动脉硬化、高血压等心血管疾病。

【芹菜】

芹菜性味甘凉,有去火、清血的作用,对于预防便秘、动脉硬化、冠心病等都有很好的作用。