品味纯正意大利风情，品尝自制意大利面的绝佳美味！

品味纯正意大利风情,品尝自制意大利面的绝佳美味!这种面虽没有做过,但是亦是品尝的绝佳美味。如果你不了解意大利面的做法,下面就跟着小编一起来看一看吧。

食材

主料

拉面适量

料酒适量

洋葱适量

西红柿适量

辅料

蚝油适量

橄榄油适量

盐适量

鸡精适量

黑胡椒适量

意大利面的做法步骤

1、准备材料。

2、煮熟。

3、西红柿切块。

4、洋葱切丝。

5、面煮好,捞出备用。

6、洋葱,西红柿放入锅中。

7、把面捞出,沥水备用。

8、起锅热油,放入洋葱丝炒。

9、加入西红柿。

10、加入蚝油,酱油。

11、放入意大利面。

12、加入盐。

13、最后加入黑胡椒。

14、出锅。

小贴士

1、面条要煮熟,不能煮过头,不然面会粘连。

2、洋葱可直接生吃,因为洋葱在煮的时候,会释放出一小部分洋葱素,会有帮助消化的作用。

3、西红柿去皮后,用榨汁机打碎,然后切成小块。

4、洋葱最好用无油无水的不锈钢瓶子。

5、煮西红柿的时候,最好是要先用洋葱煸炒,再放入西红柿。

6、西红柿中的西红柿素会被煸炒出来,所以要先把西红柿煸炒,煸炒后再加入西红柿。

7、面条要选用细而长的,因为煮的时候,会释放出部分洋葱素,会有帮助消化的作用。

吃西红柿的好处

西红柿中含有很丰富的营养元素,其中含有很丰富的维生素C,其中含有的维生素C是番茄红素的5倍,其中含有的胡萝卜素是番茄红素的3倍,番茄红素在西红柿中亦是含有很丰富的胡萝卜素,对于改善皮肤、养颜有很好的作用。

西红柿含有很丰富的番茄红素,番茄红素有很好的抗氧化能力,能写出清除体内自由基,减少脂质过氧化物对细胞的损害,增强细胞活力,预防脂质过氧化形成,降低皮肤的质感,对防癌、抗衰老都有积极作用。