品味经典，老饭骨酱牛肉：香醇入味，肉质鲜嫩引人垂涎！

品味经典,老饭骨酱牛肉:香醇入味,肉质鲜嫩引人垂涎!

原料:

主料:牛肉500克

辅料:青蒜150克,芹菜250克,土豆150克,胡萝卜200克,芹菜150克,洋葱150克,芹菜150克,榨菜200克,青蒜150克,姜150克,植物油25克,精盐2克,酱油5克,蚝油10克,白酒10克,白糖20克,味精2克,水淀粉30克,水淀粉30克。

做法:

1.牛肉切成块,土豆切成滚刀块,青蒜切段,胡萝卜切块,土豆切块,青蒜切段,姜切片,洋葱切块。

2.牛肉块,放入碗中,加酱油、蚝油、酒、盐、白糖、味精、水淀粉调成卤汁。

3.炒锅注油烧至六成热,放入土豆块、胡萝卜块、芹菜段、洋葱块、芹菜段、青蒜段、洋葱块,炸至呈金黄色,倒入卤汁中,加入精盐、白糖、味精、水淀粉勾芡,放入榨菜即成。

土豆的功效

1.增强免疫力

土豆中含有大量的蛋白质,其组成与动物蛋白相当,因此易被人体吸收,对于增强免疫力,增强体质都有一定的帮助。

2.解毒排毒

土豆中含有很丰富的淀粉,而淀粉又属于粗纤维的一类,其质地很软,食用后可以对肠道内的有毒物质进行吸收,从此起到解毒排毒的作用。

3.改善胃肠功能

土豆中含有很丰富的淀粉,它可以促进胃肠道的蠕动,从此起到改善胃肠功能的作用。

4.保护心血管

土豆中含有很丰富的维生素C,维生素C是预防动脉粥样硬化的有效物质,对于防治心血管疾病有一定的帮助。

5.提高身体免疫力

土豆中含有很丰富的维生素C,维生素C可以促进人体免疫力的增强,增强人体免疫力。

6.增强人体对疾病的抵抗能力

土豆中含有很丰富的维生素B族,维生素B族可以维持人体神经系统的正常功能,对于改善睡眠质量有一定的帮助。

土豆的营养价值

土豆是一种常见的食材,并且亦是一种药食兼用的食材。土豆中含有很丰富的淀粉,其中的黏蛋白对于人体有一定的帮助,同时土豆中的淀粉还能为人体提供能量,对于增强人体的免疫力有一定的帮助。