如何制作营养丰富的鲫鱼汤：简单方法提升健康价值

如何制作营养丰富的鲫鱼汤:简单方法提高健康价值

鲫鱼汤的营养价值非常高,在做的时候首先需要准备新鲜的鲫鱼,再准备一些白萝卜和芹菜,还有恰当的食用油和食用盐,还有白糖和食盐,还有胡椒粉,这三种食材都能找到得鲫鱼汤的味道更加的鲜美,同时亦可让鲫鱼汤的营养更加的丰富。

首先把新鲜的鲫鱼放在清水中浸泡,这样可以去除一些脏东西,清洗干净以后,最好放在淡盐水里面浸泡半个小时左右,这样能巩固鲫鱼汤里面的营养价值更加的丰富,同时也可以避免出现脂肪堆积。

然后把白萝卜清洗干净以后切成适当大小的块状,芹菜清洗干净以后切成小段,然后把葱姜切成丝,生姜切成丝,大蒜剁成末,这时候需要把鲫鱼清洗干净,然后切成小块儿,把芹菜放在冷水里面浸泡,然后捞出来沥水。

在锅里面放入适量的油,放入姜丝,放入鲫鱼煎到两面金黄,然后放入开水,放入葱姜,料酒,再把鲫鱼,放入白萝卜,加入适量的盐,白糖和胡椒粉,再加入适量的生抽,放入芹菜,再加入适量的胡椒粉,再用小火炖制两小时。

汤汁收到一定的时候就可以出锅了,这样美味的鲫鱼汤就做好了,做法非常的简单,而且里面的营养价值也非常的丰富,鲫鱼汤的做法非常的简单,所以在生活当中,可恰当的喝一些。

鲫鱼汤的做法有很多,可以把鲫鱼处理干净以后,剁成块儿,然后放到开水里面烫一下,然后捞出来沥水,把生姜清洗干净,切成姜丝,大蒜剁成蒜末,香葱清洗干净以后切成葱花,把香菜清洗干净,然后切成末。

锅中放入适量的油,然后放入葱姜爆香,然后放入蒜末,把鲫鱼,放到里面翻炒,放入适量的生抽,然后再加入适量的清水,放入适量的料酒,放入白糖,再用小火炖制两小时。

炖好以后,再把生姜,香菜,大蒜放到里面,然后再小火炖十分钟,这样一道美味的鲫鱼汤就做好了,另外在做鲫鱼汤的时候,最好用砂锅来进行炖制,这样可以避免食材的味道过重,而且口感会非常的鲜嫩。