孕初期食谱：清淡爽口美味大全，给宝宝健康成长加油！

孕初期食谱:清淡爽口美味大全,给宝宝健康成长加油!

一、清淡爽口

清淡爽口的粥很适合孕妈妈们在孕早期进补。大米粥营养丰富,有补中益气的功效,且粳米亦是一种补气、健脾、养胃、益肺的食品。虽然食材都很简单,但还是有不少的食材是可以做出清淡爽口的美味,如红枣、花生、山药、红糖等。不过要留意的是,这些食材也有相应的禁忌,孕妇需要特别留意。

二、补中益气

孕妈妈们在进补时,也应该留意补中益气。可以熬粥的时候加几颗红枣,不仅味道更加好,而且有益气补血的功效。孕妈妈们在熬粥时还可加入几颗花生,因为花生具有补中益气的功效,能让妈妈们在补充营养的同时,更加有利于孕期身体的调养。

三、滋阴润燥

除了食用含有蛋白质、维生素、纤维素、矿物质的食物外,还应该多吃些滋阴润燥的食物。中医认为,秋季是各种病、旧病的多发季节,如久病体弱、年老体衰、产后体虚等。所以在饮食上要留意滋阴润燥。

1、西瓜

西瓜性寒味甘,有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。

2、鸭肉

鸭肉含有很丰富的蛋白质,其脂肪含量适中,并且不含胆固醇。鸭肉的蛋白质,其含量与鸡蛋相当,而脂肪含量很低,其氨基酸的组成及配比与人体蛋白质非常接近,因此易被人体消化吸收。

3、银耳

银耳味甘、淡、性平,无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用,还可以滋阴润肺。银耳为凉补有润燥的作用,对热病伤津者最适宜。

4、西红柿

西红柿的维生素C含量比苹果高4倍。维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止小血管出血。所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性,能清除人体内自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿中还含有一种抗癌微量元素——谷胱甘肽。据国外研究显示,常吃西红柿可有效地抑制癌细胞的生长,阻止癌细胞对人体的伤害。