学习如何烹饪精美花样的馒头 重塑餐桌上的美味艺术
学习如何烹饪精美花样的馒头 重塑餐桌上的美味艺术
这是我刚刚接触的第一道美食。一份美味的馒头,有时有一些事可做,我想先试着做。
首先我们把面块揉成一个个圆型,用擀面杖擀平。
然后我们把面块轻轻地压平。
接下来我们把面块和馒头中间捏紧。
接下来我们把擀好的馒头放在铺了屉布的蒸笼上,不要直接放在蒸笼上。
再把蒸笼放到,大火蒸十分钟就可以了。
蒸馒头的小心得
一、馒头的大小、软硬度、馒头的表面、手感等都有关系,所以要多掌握这几点,我在这里提醒大家,不要认为馒头小就可以不放,这样做的最大好处是,馒头的大小和软硬度是决定馒头的软硬程度的。
二、不要和的太软,这样容易把馒头和自己揉的不均匀,影响美感。
三、馒头的形状也非常多种,我今天用的是三角形,有这一个办法的朋友,可以尝试着。
四、馒头是有硬度的,这样才会有馒头的口感,如果是硬的馒头,会给人们一种吃起来不劲道的感觉,也有一种噎死的感觉。
五、馒头的量不能太多,不然馒头就会散开,吃起来就不那么软,那样也就不好吃了。
馒头的营养价值
馒头的营养价值非常丰富,在每100克馒头中,含有蛋白质2克、脂肪1.8克、碳水化合物12克、钙4毫克、磷21毫克、铁0.5毫克、维生素B0.3毫克、维生素B2毫克、维生素C6毫克、烟酸0.5毫克。
馒头的营养价值非常丰富,在每100克馒头中,含有蛋白质2克、脂肪2.6克、碳水化合物12克、钙4毫克、磷22毫克、铁0.5毫克、维生素B20.04毫克、维生素B60.2毫克、维生素C6毫克、维生素A5毫克、维生素B21.3毫克、维生素E1.3毫克、尼克酸0.3毫克。
1、馒头中含有大量的营养物质,馒头中含有大量的碳水化合物,而且它的热量非常低,而且还含有很丰富的维生素,这样就可为身体提供热量,帮助减肥。
2、馒头中含有大量的蛋白质,可为身体提供很多的营养,帮助提高身体的免疫力,同时还可增强体质。
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