学习海鲜烹饪技艺，成为海鲜大咖海鲜大咖技术培训

学习海鲜烹饪技艺,成为海鲜大咖海鲜大咖技术培训。很多朋友对于海鲜的烹饪技艺是比较感兴趣的,但是对于这样的一种技术知识,我们可能并非很了解,今天小编就来教大家学习。

海鲜是指海中生长的软体动物,即是蟹、虾、蚝等贝类。 海中生长的软体动物,能生活在水中,可以在陆地上生活,可以在陆地上生活,是海洋中最大的一种海洋物种。

海鲜是以海里的鱼类,或是虾类为主要食物的一类。 在海洋里生长,能生活在内陆水域。 生活在内陆水域里的鱼类,能生活在陆地上。 生活在海洋里的鱼类,能生活在水中,是海洋中最大的一种海洋物种。

海鲜的营养价值

1、富含蛋白质,易于消化吸收,对生长发育及手术后病人、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

2、富含钙、磷、铁、碘、硒、锌等多种微量元素,还富含牛磺酸及多种维生素。

3、含有很丰富的蛋白质和氨基酸,且易被人体吸收入利用,是婴幼儿的最佳食品。

4、富含牛磺酸,可促进发育及智力发育。

5、富含蛋白质,可提高免疫力,降低血脂,防治动脉硬化,抗血栓,抗疲乏,延缓衰老,对病后体弱者及术后恢复也有很好的补益作用。

6、富含胆固醇,动物性蛋白和植物性蛋白的含量很高,但胆固醇含量很低,胆固醇含量比肉类高得多。

7、富含微量元素,锌对人体生长发育、免疫功能的提高,以及对重大疾病的防治均有重要作用。

8、富含脂肪,且不饱和脂肪酸含量高,不易引起胆固醇升高,是婴幼儿的理想食品。

二、小宝宝补钙食谱

1、小宝宝补钙食谱

香菇油菜汤

材料:油菜、香菇、木耳、葱姜、香油、盐。

做法:香菇提前泡发,油菜切成小段,木耳和葱姜切丝。锅内烧开水,放入葱姜,焯水捞出,油菜焯水,捞出备用。锅内放入少许油,放入香菇和木耳煸炒。放入油菜,加入适量清水,大火烧开,撇去浮沫。放入少许盐调味,出锅前淋入香油即可。