家常美食大全：河蟹面做法分享，让你轻松掌握！

家常美食大全:河蟹面做法分享,让你轻松掌握!

食材:面条、红辣椒、蟹肉、葱、姜、蒜、酱油、花椒、料酒、蚝油、盐、香油、植物油、辣椒酱、香醋、香油。

1.把螃蟹、红辣椒、蟹肉切成小丁,蟹壳可撕。

2.面条煮熟后捞出备用。

3.锅烧热,放油,放葱花、姜、蒜爆香,再放一大勺豆瓣酱炒出红油。

4.放切好的螃蟹、红辣椒丁翻炒均匀。

5.加适量水、蚝油、料酒、酱油、盐、香油,煮沸后放入面条煮熟,再捞出。

6.最后放上蟹肉,翻炒均匀即可。

营养价值

面条中的蛋白质含量高,而且还是相较容易消化吸收的蛋白质,因此在人体内的吸收率是非常高的,除此以外还含有很丰富的矿物质元素,如钙、磷、铁、锌、铜等,以及B族维生素。因此恰当的吃一些面条,可以很好的补充人体所需的营养物质。

面条含有很丰富的碳水化合物,而且还是相较易被人体消化吸收的蛋白质,因此在人体内的吸收率是非常高的,而且面条还可以起到很好的补充人体所需营养物质的作用。面条中的维生素和矿物质含量也很高,因此恰当的吃一些面条,可以很好的补充人体所需营养物质。

此外面条中的热量也很低,因此在人体内的吸收率也很高,面条中含有很丰富的膳食纤维,因此在人体内的消化吸收效率亦是非常高的。所以恰当的吃一些面条,可以很好的补充人体所需营养物质。但是如果患有消化道溃疡的患者,最好不要吃面条,否则很也许会导致病情加重。

对于减肥的人群来说,在面条中也会加入一定的油脂,所以对于减肥的人来说,如果喜欢吃面条,亦是很不错的选择。但是在吃面条的时候,最好不要加大量的油脂,否则非常容易导致热量过多,从此导致肥胖。

面条的热量是多少

大多数人都比较关注面条的热量,担心面条会导致减肥,其实,面条的热量并不高,100克可食部分的热量是45大卡,因此如想要通过吃面条以达到减肥的目的,那么面条的热量就要小于它了。