尝试这些独特的方法，让你做出美味可口的小米粥！

尝试这些独特的方法,让你做出美味可口的小米粥!

小米粥的制作方法

用料

小米150克

枣(干)10克

红糖2汤匙

做法

小米淘洗干净,加水煮沸后改用小火熬煮,待小米粥半熟时加入红枣和红糖,再煮一会儿,至红枣熟烂后停火。

食用指南

小米含有很丰富的维生素B1、B2和蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷等,具有补脾、和胃、安眠等功效。小米粥具有防治消化不良的功效。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。

小米粥营养价值高,适合天天食用,但不能多吃。

小米粥的功效

小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。小米粥中含有更加多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可使皮肤滑润、皱纹减少、面色红润,并可防止产后面部皮肤松弛下垂。小米粥有“代参汤”之美称。

1、滋补

小米具有滋阴养血的功效,适合产后女性食用,能帮助产妇下奶。

2、滋阴

小米性微寒,味甘。《本草纲目》认为小米能“滋阴,解热毒,治心烦”。夏天产后失血多,可以多吃小米滋补身体。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。

3、充饥

小米含有大量淀粉,能为人体提供充足的热量,且易被消化吸收,有防止消瘦、减少胃肠负担的作用。

4、防止反胃

小米粥具有防止反胃、呕吐的功效。

5、防止反胃

小米中含有胃激素,具有防止反胃、呕吐的功效。

小米的食疗方

小米熬粥是很多家庭的早餐,如果在做小米粥的时候,有下面以下几种方法,相信绝多数人都会做到。

小米枸杞粥

材料:小米、枸杞

做法:小米洗净,加入水,大火煮开,转小火熬煮。

小米粥放多少米熬粥?煮粥的时候加一点小米就可以,量稍微多放一点,小米粥会更香。