尝鲜健康！亲手制作自制蕃茄酱，享受纯天然美味！

尝鲜健康!亲手制作自制蕃茄酱,享受纯天然美味!

自制蕃茄酱做法

番茄酱是人们比较喜欢的一种酱料,它不仅仅可让人吃起来回味无穷,而且可以调节人们的食欲,同时还可以让人拥有健康的身体。制作番茄酱的食材很简单,只要准备好一些番茄和一个番茄就可以了。下面我们就来具体介绍一下吧!

做法一

材料

番茄酱、鸡蛋、盐、味精、料酒、水淀粉

做法

1.准备食材,一个番茄,两个鸡蛋,一个鸡蛋,再准备适量的水淀粉。

2.番茄切小块,放入碗中,加入适量的水淀粉。

3.用打蛋器将蛋液打成蛋液,放入适量的盐、味精、料酒、水淀粉,然后搅拌均匀。

4.将番茄蛋液均匀的涂抹在番茄上,将番茄酱均匀的涂抹在番茄上,然后再将番茄酱涂抹在番茄上,最后将适量的水淀粉均匀的涂抹在番茄上。

5.在锅中放入适量的油,放入番茄,用小火慢慢的煎制,直到煎成金黄的颜色,在锅中的番茄酱表面稍微凝固。

6.用铲子将番茄翻面,然后再将刚才煎好的番茄酱涂抹在番茄上,在番茄上涂上适量的水淀粉,再继续煎制,直到番茄变成金黄的颜色,就可以出锅啦。

做法二

番茄酱、鸡蛋、食盐、白砂糖、面粉、淀粉

1.将鸡蛋磕入碗中,加入适量的食盐、白砂糖、淀粉,打散。

2.锅中倒入适量的油,将鸡蛋打散,在锅中加入适量的油,将打散的鸡蛋放入锅中,用小火慢慢的煎制。

3.煎至鸡蛋定型,在锅中的鸡蛋已经凝固的时候,再将番茄酱涂抹在番茄上,继续煎制。

4.在番茄酱表面稍微凝固,将鸡蛋翻面,在锅中的鸡蛋已经凝固的时候,将刚才煎好的番茄酱涂抹在番茄上,继续煎制。

5.在锅中的鸡蛋煎至金黄色的时候,用铲子将番茄捣碎,在锅中的鸡蛋在鸡蛋上涂上适量的水淀粉,用铲子均匀的涂抹在番茄上。

6.在锅中的鸡蛋已经凝固的时候,将刚才煎好的番茄酱涂抹在番茄上,再煎制。

7.煎好的鸡蛋装盘,可以开吃了。