巧妙技巧：教你包粽子时让米不粘粽叶的秘诀！

巧妙技巧:教你包粽子时让米不粘粽叶的秘诀!

包粽子时让米不粘粽叶的秘诀

包粽子时让米不粘粽叶的秘诀:

1、准备一把糯米,用清水洗过,然后沥干水备用。

2、准备一盆热水,把糯米、糯米用冷水淘过,沥干水备用。

3、取一块干净的纱布,铺在蒸屉上,然后将洗净的粽叶放在上面,不要铺太厚。

4、然后将准备好的米铺在上面,不要叠得太厚。

5、最后在粽子上面覆盖一层湿布。

6、将包好的粽子放置在温暖的地方,过一个小时就可以拿出来。

粽子是端午节必不能少的东西,端午节当然不能少了它,吃了粽子之后不仅能给自己的身体带来丝丝的好处,还能让粽子吃起来更加的健康,可是有一些人并不适合吃粽子,下面我们就来了解一下哪些人不能吃粽子吧!

第一、老年人、儿童、孕妇、消化力弱的人群

糯米黏腻,含有大量的脂肪和糖分,且蛋白质、维生素含量较低,是不宜消化的食物。

第二、因为粽子大多数是用糯米制成的,粘性比较高,糯性大,所以消化功能不好的人,也会加重消化负担。

第三、糖尿病患者

粽子的色香味都是来自糯米的,而糯米黏性高,血糖高的人食用之后会加重病情,不利于糖尿病患者的康复。

第四、老年人

老年人消化功能下降,消化吸收功能下降,消化能力也随之下降,吃粽子,会造成消化不良,影响营养的吸收。

第五、胃病患者

糯米黏腻,不容易消化,对于有胃病的人来说,糯米容易造成胃胀气,加重病情。

如何选择粽子

粽子在市场上非常常见,价格也比较便宜,但价格却比较贵,在选粽子的时候需要掌握一定的方法,下面小编就为大家提供介绍一下如何挑选粽子。

挑选粽子的时候,应该看粽叶的外观,粽叶的表面光滑无光泽,有明显的皱纹,而且叶子有层次,这样的粽子才比较新鲜。

1、闻:粽子的粽子清香味浓,粽子清香可口,但有霉味、酸味、涩味的粽子是不推荐购物的。