当归黄芪炖鸡的健康秘诀：快速、简单的做法分享

当归黄芪炖鸡的健康秘诀:快速、简单的做法分享给到大家,最快的做法就是大家平时最关心的,今天就来教大家做一道健康的美食,味道可口,营养丰富,健康的同时也很有营养。

首先,做出一道美食之前的准备工作。用的材料有:主料:鸡一只,黄芪十克。

辅料:红枣10克,枸杞10克,姜2克。

调料:盐5克,味精1克,料酒1克,冰糖5克。

1、鸡切块,黄芪、当归洗净,姜切片,红枣去核。

2、锅内烧开水,放入鸡块焯水。

3、焯水后捞出鸡块,放入砂锅,加入适量水,放入姜片、黄芪、当归、红枣。

4、大火烧开,小火炖,用小火炖大约1个半小时。

5、把炖好的鸡汤放入保鲜盒中,放入冰箱冷冻室。

6、取出鸡块,加适量水,小火炖10分钟左右。

7、炖好的鸡汤中加入适量盐,放入冰箱中冷冻后,取出,用勺子舀鸡汤,放入盘中即可。

山药:健脾益肾

山药能补脾、补肺、固肾,具有调节免疫、止泻、止渴、健胃、安神的功效,是调节内分泌、补虚的常使用药。

山药最适宜于脾肾气虚、食少便溏、气短乏力、便溏、带下、遗精、尿频、遗尿等患者食用,是一种很好的食疗保健食物。

山药含有很丰富的营养,能健脾补肺,固肾益精。

百合:润肺止咳

百合可润肺止咳、清心安神。

山药中含有黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

秋季食用山药的方法

1、银耳山药汤

材料:山药,银耳,冰糖

做法:将山药去皮,切成小块,银耳提前泡发,清洗干净。锅中加入适量水,放入山药和银耳,大火烧开后转小火,炖煮40分钟左右,加入适量冰糖调味即可。

2、山楂银菊茶

材料:山楂,金银花,菊花,蜂蜜

做法:将金银花用水泡开,山楂洗净去核,锅中加入适量水,放入金银花、山楂,大火烧开,转小火煮10分钟左右,加入适量蜂蜜调味即可。