快速便捷！轻松做出美味鸡蛋羹，用微波炉蒸煮秘密揭晓！

快速便捷!轻松做出美味鸡蛋羹,用微波炉蒸煮秘密揭晓!

蒸煮鸡蛋羹

首先,选购优质的鸡蛋。这里的鸡蛋是采用的放养的普通鸡蛋,因为放养的土鸡蛋和放养的饲料是完全不一样的,放养的鸡蛋的个头大小要比放养的鸡蛋大一些,因为放养的鸡蛋水分少,水分很多,所以鸡蛋羹就会很稀,口感也会更软糯一些。

把鸡蛋放在清水中浸泡一段时间。把浸泡好的鸡蛋用牙刷洗干净,沥干水。在锅中放水,把鸡蛋放在笼屉上,开火蒸,水开后蒸20分钟就可以了。在蒸鸡蛋羹的过程中,我们还可以放一点食盐,这一个可更加好地提高鸡蛋羹的口感。

最后,在蒸鸡蛋羹的时候,我们可在蒸锅中加入适量的食用油,再加入适量的食用盐,这一个可以使鸡蛋羹更加的软糯,更加的好吃。蒸好的鸡蛋羹是非常的好吃的,加入一点醋,可更加好地提高鸡蛋羹的口感,有一定的营养价值。

芝士蛋羹

首先,购物优质的芝士。我们购物优质的芝士一般要选择那种大粒的,因为芝士比较的小,在蒸鸡蛋羹的时候,要选择那种细嫩的,比较有弹性的芝士。把鸡蛋清洗干净,剁成小块儿。

在蒸鸡蛋羹的时候,我们可在鸡蛋羹上面撒上一些芝士,这样会使鸡蛋羹更加的蓬松,口感更加好。把蒸锅里面的水烧开,再把鸡蛋液放入锅中,大火烧开,小火蒸10分钟左右就可以了。

芝士鸡蛋羹的做法

芝士鸡蛋羹是非常的有营养的,我们可以制作芝士鸡蛋羹,芝士鸡蛋羹的做法亦是非常的简单的,我们只要准备一些芝士和鸡蛋,再加入适量的食用盐,搅拌均匀之后,就可开始蒸鸡蛋羹了。

首先,我们需要把鸡蛋打散,然后在碗里面加入适量的盐,加入适量的水,搅拌均匀,等到鸡蛋液开始凝固之后,就可以倒入准备好的碗中,然后把碗放到蒸锅里面,开大火蒸20分钟,就可以出锅了。

芝士鸡蛋羹的做法非常的简单,鸡蛋富含多种营养物质,还有大量的蛋白质,而且它的口感也非常的嫩滑,适合我们的胃口,适合我们常常吃。