快速制作口感酥脆的简易辣白菜,辣到你停不下来!
快速制作口感酥脆的简易辣白菜,辣到你停不下来!今天我们需要以大家介绍的方式是比较简单的做法,在家里只要简单的5步就可以完成。今天就一起来学习一下吧!
辣白菜的制作步骤
首先将买来的白菜叶和菜帮清洗干净,然后切成大概4-5厘米的大块。
其次,在每一片白菜叶上面都均匀地抹上一层盐,然后再撒上一层薄薄的盐。
最后,再抹上一层薄薄的盐,将每一片白菜叶都均匀地抹上盐,每一片都抹上盐,这样就可以充分的覆盖在白菜叶上面,然后再盖上一片白菜叶,然后再将每一片白菜叶都均匀地抹上盐,每一片白菜叶都抹上盐,反复进行5次,每次都需要抹到菜帮比较均匀。
最后,这一个步骤是非常重要的,因为如果白菜叶抹上盐,那么就会在腌菜的过程中产生大量的水分,在炒白菜之前,需要在白菜叶上面均匀地抹上一层盐,也需要用盐,这一步对于白菜叶咸菜非常重要,它不仅仅可为我们制作出美味的咸菜,还可有效果的锁住白菜的水分。
一般的咸菜需要先把白菜叶上的一层盐给处理掉,然后再把白菜叶给剥掉,然后再把白菜叶给切成小块,因为,如想要做咸菜的话,就要先把白菜叶给剥掉,再将白菜叶给切成小块,这样才可以让我们在食用的时候,就可以很好的保持白菜的新鲜,还可以避免白菜的水分流失。
再来把咸菜给洗干净,把洗干净的白菜给切成小块,因为,如果不想切得太大,就可以把它们给切成小块,然后,在锅里倒入适量的油,把油烧热之后,再把切好的白菜给放进去翻炒,然后再把切好的咸菜给倒进去,这样,就可以很好的锁住白菜的水分,然后,就可以食用了。
在吃咸菜的时候,亦是需留意,由于咸菜里面含有一定的盐分,如果吃得太多的话,就非常容易会导致我们的胃黏膜出现一些不适的情况,如果我们吃太多的咸菜的话,就非常容易会导致我们的胃出现烧心的情况,如果胃黏膜受到了损伤,就非常容易会导致胃炎,胃溃疡等等疾病,我们在吃咸菜的时候,需要留意,不要吃得太多。
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