想要尝试西红柿炖牛腩？为什么不加入土豆提升口感？

想要尝试西红柿炖牛腩?为什么不加入土豆提高口感?为什么不加入土豆提高口感?为什么不加入土豆提高口感?为什么不加入土豆增加口感?今天生活妙招网小编就来介绍下吧。

西红柿炖牛腩的做法

食材明细

牛腩适量

西红柿2个

西红柿酱适量

盐适量

鸡精适量

酱油适量

姜适量

葱适量

料酒适量

大料适量

番茄酱适量

淀粉适量

步骤

1.准备食材

2.牛腩洗净,切块,用淀粉、盐、鸡精、料酒、酱油、生姜腌制

3.西红柿洗净,切块

4.锅中放油,放西红柿翻炒,加水,烧开

5.烧开后放入牛腩,放点葱姜,大火煮至熟透,汤好了

6.放入西红柿,大火煮开

7.煮好的西红柿,汤变稠,放盐、鸡精调味即可

8.西红柿西红柿炖牛腩就做好了

吃西红柿的好处

1、解毒

西红柿富含维生素C,可保护细胞,促进受伤组织的修复。

2、防治坏血病

西红柿中的维生素C,能维持正常的心血管功能,能防止血管硬化。所含的苹果酸和柠檬酸,能助消化,防治便秘。

3、生津止渴

西红柿含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性,具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝的功效。

4、补血

西红柿含有维生素K,能维持正常的凝血功能,能预防缺铁性贫血。

5、降低血压

西红柿富含维生素P,能降低毛细血管脆性,防止小血管出血。所含的有机酸,能分解和氧化人体内的致癌物质。

6、消除疲劳

西红柿中的番茄红素具有消除疲劳的作用。

7、降脂降压

番茄红素不仅能清除自由基,预防前列腺疾病,还能降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。

1.牛腩洗净,切块。

2.西红柿切块,姜切片。

3.高压锅里放入姜片、料酒,再放上牛腩,放上高压锅,加开水,高压30分钟。

4.捞出牛腩,放入砂锅,西红柿块,继续煮20分钟。

5.放盐、鸡精调味即可。