我们来学做口感绝佳的砂锅茄子煲，快来尝试吧！

我们来学做口感绝佳的砂锅茄子煲,快来尝试吧!茄子要切成片,切好的茄子需要泡在水中,这样切出来的茄子才不容易变色。

2、茄子先用水焯一下,因为茄子非常容易熟,所以炒之前焯水会更加快,颜色也会更加好看。

3、焯水时,最好用筷子夹起茄子的两头轻轻的转动,防止茄子粘锅。

4、油热后放蒜,小火慢炸,这样才可以炸出蒜泥的香味。

5、放入茄子,炸到茄子变软后放入少许盐,翻炒,然后放入生抽,糖,蚝油,料酒,少量的水,蚝油,孜然粉,胡椒粉,翻炒均匀。

6、最后放适量的盐,味精,炒均匀,出锅即可。

口感绝佳的砂锅茄子煲,快来试试吧!把茄子洗净,切成条状,放在盘子里。

2、把姜片切成片状,在盘子里摆放好。

3、放点葱丝,铺上茄子。

4、再放上姜片,倒上料酒。

5、再放点生抽,倒入少许水,让茄子更加好地入味。

6、再放点水,让茄子更加好地入味。

7、最后放点葱花,出锅即可。

茄子能减肥吗?

大多数人都不知道茄子的减肥功效,其实它也有很好的减肥功效,对于爱美的女性来说,非常好的办法就是通过吃茄子来减肥,因为茄子热量比较低,而且含有很多的维生素和微量元素,可以促进肠胃的蠕动,促进肠胃的消化和吸收,从此减少用一些消化不良的情况,对于减肥亦是很有效果的。

但是对于减肥的女性来说,这种吃法并不科学,吃茄子的减肥方法也不科学,如果女性要吃茄子,应该吃一些减肥的蔬菜,例如芹菜、卷心菜、花菜等,而且吃茄子的时候要留意控制饮食,不要吃得太多,不然会对肠胃造成负担,也会导致女性肥胖。生吃茄子

茄子是很好的减肥蔬菜,生吃茄子有很好的减肥功效,因为茄子热量低,而且含有大量的维生素,对于爱美的女性来说,非常好的办法就是通过吃茄子来减肥,因为茄子含有很多的维生素,可以促进肠胃的蠕动,加快食物的消化和吸收,从此减少用一些消化不良的情况,对于减肥亦是很有效果的。