手把手教你制作美味细腻的自制豆花，绝对让你惊喜不已！

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原料:干黄豆,清水,糖

做法:

1.把干黄豆放在冷水里浸泡。

2.泡好的黄豆放在簸箕里沥干水分。

3.用豆浆机打成豆浆,豆渣不要扔。

4.把豆渣和豆浆搅拌均匀。

5.把做好的豆浆放在烤盘里,放入烤箱,200度烤15分钟左右即可。

营养功效:

1、黄豆是豆中之王,含有很丰富的蛋白质,营养价值非常高。

2、黄豆还有降低胆固醇的功效,对高血压和心脑血管疾病患者非常有益。

3、黄豆还有调节肠胃的作用,

4、黄豆还可以有很好的护发的作用,对头发和指甲健康有好处。

5、黄豆还有补钙的功效,对于骨骼和牙齿健康都有好处。

6、黄豆还有降血脂的功效,对高血压和高血脂有食疗作用。

7、黄豆还有抗衰老的作用,

8、黄豆还有补钙的功效,

9、黄豆还有美容养颜的作用,对皮肤有好处。

10、黄豆还有很好的健脾利湿的功效,

11、黄豆还有防治癌症的功效,对癌症有好处。

12、黄豆还有降低血脂的功效,

13、黄豆还有很好的美容护肤的作用,对皮肤有好处。

黄豆的营养价值

黄豆是一种营养全面,蛋白质含量丰富的食品,是植物蛋白。黄豆的蛋白质含量比鸡肉还多,黄豆蛋白质中含人体必需的八种氨基酸,为完全蛋白质,易于消化吸收。黄豆蛋白质含量高达20%,且质量好,易于消化吸收。

1、黄豆可以补充人体所需的多种营养成分

黄豆中的蛋白质含量很高,约占总蛋白质的1/5~1/3,高于小麦、大米和玉米。大豆蛋白质中含有18种氨基酸,各种人体必需的氨基酸含量基本相同。另外,黄豆中还含有很丰富的卵磷脂,可防止血管硬化。

2、黄豆可降低人体胆固醇含量

黄豆中的胆固醇含量比其它豆类低得多,是一种天然的植物性食品,它不但能软化血管,防止动脉硬化,还能防止老年人发生骨质疏松。