打造甜蜜舌尖，探索正宗蛋糕之旅的正宗蛋糕培训学校

打造甜蜜舌尖,探索正宗蛋糕之旅的正宗蛋糕培训学校,借助完善的数字化烤箱,制作出既可满足人们的需求又可让大家享受正宗蛋糕的美味。现在,各大电子商务网站都把蛋糕烤得非常好,所以我们就一起来看一看这一个公司是如何做蛋糕的。

我这里用的是可可粉在烘焙过程中是会溶于水的,不会有蛋糕塌陷的现象,而且颜色亦是很好看的。而且,可可粉没有那种特别的粉末,在制作蛋糕的时候,我们在蛋糕中是会使用到可可粉的,可可粉对我们的生日蛋糕来说是十分重要的。

可可粉是有很多作用的,我们都明白可可粉是可以起到很好的提亮肤色的作用的,而且可可粉是属于纯绿色的,我们都是会看到一些表面比较光亮的可可粉的,这样,蛋糕也会显得非常漂亮的,而且还有一个作用就是,可可粉还可以制作出其他的糕点,比方,我们用可可粉制作出的各种水果蛋糕,比方,奶油蛋糕,蛋糕卷等等,对我们的生日蛋糕来说,亦是非常好的。

奶油蛋糕

材料

奶油,鸡蛋,面粉,砂糖,植物油

做法

1.鸡蛋,砂糖打散,备用

2.面粉,砂糖混合均匀,备用

3.搅拌均匀的面糊,再倒入蛋液,搅拌均匀,备用

4.将面糊装入干净的烤盘,(也可用风扇),烤箱预热5分钟,放入烤箱,上下火150度,烤15分钟左右,即可

西点蛋黄派

低筋面粉,黄油,糖粉,蛋黄,泡打粉,牛奶,黄油,糖粉

1、把蛋黄加入糖粉搅拌均匀,隔水加热,然后将黄油加入面粉中搅拌均匀,最后加入蛋黄,搅拌均匀。

2、把面糊倒入烤盘,烤箱预热,然后倒入油,放上搅拌好的面糊,160度烤20分钟左右。

3、取出放凉后,脱模,切成块状,切成小块,就可以了。

特点

新鲜的西点蛋黄派,散发着淡淡的水果香味,口感更细腻,如果喜欢吃甜的话,还可以加一些蜂蜜或砂糖,更加美味。

做法二

黄油,面粉,鸡蛋,澄粉,白糖,黄油

1.黄油提前软化,打发。

2.加入糖粉搅拌均匀,

3.加入蛋液,搅拌均匀。