拌饭海苔碎：探索多种食用方式，让你的拌饭更加美味！

拌饭海苔碎:探索多种食用方式,让你的拌饭更加美味!

1、凉拌

凉拌海苔是日本料理中的经典,这道凉拌海苔不仅做法简单,而且吃起来口感亦是非常好的,很适合当做日常佐料来吃。

2、干拌

干拌海苔是很常见的一道家常菜,这道干拌海苔的做法也很简单,首先我们准备好一小把海苔,然后再把干海苔用清水浸泡后,切成小片,放到开水里面焯烫熟,然后捞出沥干水分备用。

3、制作拌饭

既然说到拌饭海苔的好吃,那肯定离不开海苔的,制作拌饭海苔需要留意方式方法,最好是用海苔干来做,因为海苔干吃起来口感很劲道,而且吃起来味道非常鲜美,口感亦是非常好的。

4、凉拌

凉拌海苔亦是很常见的一道凉拌菜,这道凉拌海苔的做法也很简单,首先我们准备好一小把海苔,然后再把干海苔用清水浸泡后,切成小片,放到开水里面焯烫熟,然后捞出沥干水分备用。

5、制作蘸料

把酱油、醋、香油、盐、蒜末、辣椒油、生姜末、葱末、香菜末、白糖、香醋、鸡精、白糖、凉开水等搅拌均匀,然后在碗里面倒入适量的生抽、香醋、辣椒油、芝麻酱、白糖等,然后再调匀。

6、腌制

把准备好的调料倒入调好的海苔上面,再把海苔均匀的铺开,上面再浇上酱料就可以了。

二、海苔的营养价值

1、海苔含有很丰富的钙、铁、锌、硒、锰等,具有降低血脂、抗血栓形成、降压等作用。

2、海苔中所含的多不饱和脂肪酸和棕榈酸能降低血液中的胆固醇含量,对于预防和治疗动脉硬化、冠心病和心脑血管疾病具有良好的作用。

3、海苔中所含的多糖具有抗病毒、抗肿瘤、抗突变、抗衰老和降血脂等多种功能。

4、海苔含有多种矿物质,维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、叶酸、泛酸等B族维生素,还有海苔膏的各种氨基酸和多糖类成分。

5、海苔中含有较多的纤维素,食用后可以在胃内吸水膨胀,增强饱腹感,减少其他食物的摄入,有利于减肥。