掌握技巧！梭子蟹的储存方法，让它保鲜时间更长！

掌握技巧!梭子蟹的储存方法,让它保鲜时间更长!

梭子蟹的储存方法

1、冰箱冷藏法

把梭子蟹放在冰箱冷藏室中,留意不要冷冻,如果直接冷藏,梭子蟹会死亡,没有营养价值。

2、盐水保存

将螃蟹放入水中,加入适量的盐水,水要盖过螃蟹,然后放入冰箱冷藏室保存。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,

3、暂养池保存

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,可采用暂养池保存,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

梭子蟹的保存方法

1、家庭保存法

把螃蟹的脚和钳子捆起来,以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,

2、暂养池保存法

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,可采用暂养池保存法。每天早上摘活力不足的螃蟹,具体方法是:用手轻触螃蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。

3、塑料桶保存法

选择一个30厘米高的塑料桶,把螃蟹放入其中,然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿,不能把桶口的盖子盖起来,以避免螃蟹脱水,如果气温不高的话,可以把螃蟹的脚捆起来,然后把螃蟹放在温度高的地方,如果气温不高的话,螃蟹保存可达两三天。

4、暂养池保存法

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,非常好的办法是把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。