掌握煮鸡蛋的正确方法，享受完美的早餐美味！

掌握煮鸡蛋的正确方法,享受完美的早餐美味!下面为大家分享煮鸡蛋的正确方法,想要了解的朋友就可以进来阅读学习。

1、煮鸡蛋的正确方法:在锅中加适量的水,加入适量的食用油,油热后将鸡蛋倒入锅中,鸡蛋只需大概8分钟就可以了,等鸡蛋全部凝固了就可以了,如果觉得太干可恰当的加点水。煮鸡蛋的正确方法:先将鸡蛋磕入碗中,加入适量的盐和酱油,然后搅拌均匀,鸡蛋液稍微凝固之后,就可加入适量的开水了,再加一些盐,搅拌均匀之后就可将鸡蛋打进去,这样鸡蛋会更加均匀,再加上少量的油,这样鸡蛋会更加的香嫩。煮鸡蛋的正确方法:先将鸡蛋磕入碗中,加入适量的食用油,再加入适量的盐和酱油搅拌均匀,这样鸡蛋会更加的香嫩,搅拌均匀之后就可将鸡蛋放入锅中,加水,水开之后再加入适量的油,再将鸡蛋打入锅中,这样鸡蛋会更加的香嫩,鸡蛋液更加的均匀,再加入少量的盐,酱油搅拌均匀之后就可开始煮了,这样煮出来的鸡蛋会更加的入味。

鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋营养丰富,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需的营养物质。鸡蛋中含有DHA,可以促进儿童大脑发育,增强记忆力,延缓衰老,蛋黄中含有卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋含有维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁、钾、镁、硫等,蛋黄中的胆固醇和卵磷脂对神经系统和身体发育有很大的作用。

鸡蛋有哪些做法

鸡蛋羹

材料:鸡蛋,葱花,盐,鸡精

做法:

1、鸡蛋打入碗中,加盐、葱花、鸡精打散。加入适量温水,搅拌均匀。烧开一锅水,倒入打散的鸡蛋,搅拌。

4、用勺子不停的搅拌,蛋液会越来越细腻。

5、锅中的水再次烧开后,倒入蛋液,边倒边用勺子搅散,形成蛋花,蛋花凝固后,用勺子搅散。

6、最后加入葱花,搅拌匀就可以盛碗了。

小诀窍:

1、用小勺搅散,会比较均匀。