掌握独门秘技！教你如何煮出易剥皮的完美鸡蛋！

掌握独门秘技!

1.煮好的鸡蛋,取出剥壳,倒入煮锅中,加入清水,盖上盖子煮开。

2.煮开后,加入一点盐,用筷子搅拌,煮到水份减少,鸡蛋也煮开了,可以试一下,然后就可以了。

3.煮好的鸡蛋放凉,用保鲜袋包好,放进冰箱冷藏一晚上,第二天取出来剥壳就可以了。

4.剥好的鸡蛋,非常容易剥出来,而且非常容易剥出来,所以可以试试哦!

5.把鸡蛋放到锅中煮,大火煮开后,再煮十分钟左右就可以关火了。

6.用漏勺把鸡蛋一个个,全部捞出来,倒入锅中,再煮十分钟左右,就可以关火了。

7.待鸡蛋凉后,剥壳就可以了。

8.这一个方法比较好剥,直接剥壳,还有用筷子,把鸡蛋打碎后,把蛋壳敲出,直接剥,或是把鸡蛋壳敲出,这样亦是很方便的。

9.取出鸡蛋后,用保鲜膜把鸡蛋壳包起来,放在冰箱冷藏室里,可以保存很长时间。

吃鸡蛋有哪些好处

增强记忆力

鸡蛋中的蛋白质含量丰富,在人体消化吸收的过程中会分解出氨基酸,这种氨基酸被人体吸收后能促进记忆力的提高。

保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,并且鸡蛋黄中含有的卵磷脂对肝脏组织损伤有修复作用,所以食用鸡蛋能保护肝脏。

提高免疫力

鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,并且鸡蛋中的胆固醇含量非常低,所以食用鸡蛋能促进人体对蛋白质的吸收,提高免疫力。

美容养颜

鸡蛋中的维生素B2含量丰富,食用鸡蛋能促进机体的新陈代谢,鸡蛋中的维生素B2能保护神经系统,减少皮肤瘙痒症,鸡蛋中的维生素C和E含量丰富,食用鸡蛋能美容养颜。

保护视力

鸡蛋中的铁元素含量丰富,食用鸡蛋能促进机体对铁元素的吸收,并且鸡蛋中的维生素A含量丰富,食用鸡蛋能保护眼睛。

提高记忆力

鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白质,并且鸡蛋中含有很丰富的卵磷脂,能促进脑细胞的新陈代谢,鸡蛋中的蛋黄中的卵磷脂含量丰富,能增强记忆力。