掌握羊肉冬瓜汤的家常做法窍门，轻松炖出美味汤羹！

掌握羊肉冬瓜汤的家常做法窍门,轻松炖出美味汤羹!

1、把萝卜和羊肉清洗干净,切成块备用。

2、把羊肉清洗干净切成块。

3、把羊肉放入高压锅,加入适量的水,盖上盖子,大火压30分钟。

4、把萝卜去皮切块,锅中加入适量的油,放入切好的羊肉块,翻炒至变色。

5、加入适量的水,放入萝卜块,加盐、味精、生抽、蚝油,大火煮开。

6、放入适量的胡椒粉,再煮上2分钟。

7、煮熟的萝卜汤盛入碗中即可。

冬瓜的功效与作用

1、降血压

冬瓜含有较多的钾元素,能维持人体血压的正常。

2、清热利湿

冬瓜性寒,能清热祛湿,在夏天食用可防暑。

3、抗癌

冬瓜中的维生素C和维生素E还能抑制亚硝酸盐的生成,具有抗癌作用。

4、美容

冬瓜含有很丰富的维生素C,能抑制黑色素的生成,常食冬瓜,可使皮肤白皙,具有美容功效。

5、减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有非常重要意义,还可以有助于体形健美。

6、清热解毒

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

7、降血脂

冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效降低人体对胆固醇的吸收,降低血液中的胆固醇含量。

8、保护肾脏

冬瓜中的钾元素含量很高,能有效保护肾脏。

9、清热解毒

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏季服食尤为适宜。

10、美容养颜

冬瓜富含维生素C,且钾含量高,钠含量低,能有效保护皮肤,消除斑块,使皮肤洁白细嫩。

11、防治结石

冬瓜中的粗纤维含量很高,能有效促进人体的新陈代谢,排出人体多余的钠盐和体内多余的氮质,起到防治结石的作用。

12、减肥

冬瓜中的膳食纤维含量很高,能有效促进人体的新陈代谢,排出人体多余的钠盐和脂肪,起到防治结石的作用。