排骨炖莲藕：滋补养颜、补肾养肺，促进消化的营养佳品

排骨炖莲藕:滋补养颜、补肾养肺,促进消化的营养佳品。排骨的营养价值很高,可以补充人体所需的钙、铁、锌、硒,同时还含有很丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸。莲藕中含有很丰富的淀粉、维生素和矿物质,它的热量很低,可以补充人体所需的热量。排骨的营养价值很高,可以补充人体所需的热量。

莲藕的功效和作用

1、健脾益胃、养血

莲藕味甘,性平,归心、脾、胃经,有养血、止血、滋阴润燥的功效,可以改善气血不足的情况,对脾胃虚弱、消化不良、乏力、心悸、失眠有一定的改善作用。

2、润肺止咳

莲藕的热量很低,不会导致身体内水分蒸发,可有效果的缓解肺热引起的咳嗽、咳痰、胸闷等症状。

3、止血

排骨味甘咸,性平,归心、脾、肾经,具有滋阴润燥的功效,可以缓解阴虚所致的咳嗽、咳血、胸闷等症状。

4、促进消化

排骨含有大量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可补充人体所需的营养,增强体质,提高身体免疫力,防止疾病。

5、补充营养

莲藕含有大量的碳水化合物、膳食纤维,能为人体提供能量,缓解疲劳,改善血液循环。

莲藕中含有很丰富的铁,铁元素可提高人体血红蛋白的数量,还能提高人体造血功能,促进血红蛋白的合成,缓解贫血的症状。

所以,适量食用藕可以起到补益脾胃,增进食欲,促进消化的作用。

用莲藕炖猪蹄,既美味又营养,还可以起到很好的滋补作用。

不过要留意的是,猪皮中含有大量的油脂,所以建议少吃。

1、预防动脉粥样硬化

莲藕中含有很丰富的黏液蛋白,可有效地减少胆固醇的吸收,预防动脉粥样硬化。

2、促进消化

莲藕中含有大量的淀粉,具有润肠通便的作用,有利于机体代谢。

3、补钙

藕中含有大量的维生素C,可帮助人体更加好地吸收钙,防止缺钙。

4、预防便秘

莲藕中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,预防便秘。