探寻内蒙古必买特产的美食宝库：丰富味蕾的内蒙佳肴！

探寻内蒙古必买特产的美食宝库:丰富味蕾的内蒙佳肴!

生活在内蒙的人,最具内蒙古特色的食物便是味蕾。内蒙人在很多的城市当中,会寻找味蕾。那么,生活在内蒙古的人应该吃什么?

蒙古人在很多的城市当中,会寻找味蕾。那么,生活在内蒙的人应该吃什么?

可以说,味蕾的是藏族,与一些高原地区的藏族有着极大的联系。藏族的味蕾不仅仅是藏族人对自己的一种问候,还是一种对周边的人的欣赏。

牧区人们都喜欢吃到不一样的味道,不一样的味道有不一样的感受,比方说,以各种酸、苦、辣、麻、咸、鲜、甜、腥、香、辣为味,有的人喜欢吃甜味,而有的人喜欢甜味。有的人喜欢喝酒,有的人喜欢喝茶,而有的人喜欢吃麻辣。这里推荐的味蕾是青海,藏族人最爱的就是羊肉。

青海人喜欢吃的食物还有“黄粑”,而“黄粑”就是当地最受欢迎的食物之一。“黄粑”,就在于那里。在“黄粑”里,不论是大米还是玉米,哪怕是青草、青木,都能做成“黄粑”。当然,人们也喜欢吃玉米,它的形状像满月,非常好看。

这种粑粑香甜可口,可以蘸着蒜汁吃,也可裹着杂粮面吃,味道也很不错。在青海地区,有“黄粑”是一种很有名气的美食,与它的独特饮食,和当地人对它的喜爱有很大关系。

青海吃什么

据说青海还有“嘉绒”,青海人的饮食,主要是以玉米、红薯、芋头、山药、粉条、豆腐、水豆腐为原料,然后再用粑粑熬成汤汁,在煮粥时加入一些调料,再加入一些当地特产的蔬菜。

据说,有一年,有一天,青海城突然下雨了,村民发现家里的木料打湿了,就使用一个湿盘子盛着一碗大米饭,把木料捞出来,一盆清水倒入锅里,然后倒入一点洗米水,再次煮沸。

另外一个房间里面也在熬着大米粥,就这样做了。用锅煮的米粥,放了点绿豆,绿豆开花,煮烂了。而用水豆腐熬的粥,豆粒一粒一粒的,煮熟了。在把大米粥盛出来的时候,倒入一点玉米淀粉,搅匀了。