探寻北京最有名的美食：品味京城独特风味的必尝佳肴！

探寻北京最有名的美食:品味京城独特风味的必尝佳肴!

NO.1烤生蚝

烤生蚝,听名字就知道是烧烤的意思,是一道非常有名的北京名菜。烤生蚝,换句话说把生蚝用烤箱烤熟了之后吃的。生蚝是大连人,是大连人吃烧烤的最佳之选。烤生蚝,吃起来外壳酥脆,里面鲜香十足,生蚝中富含蛋白质,矿物质,微量元素,维生素,脂肪酸,氨基酸等营养成分,有较强的滋补作用,而且吃起来十分方便,很多家庭都很喜欢。

NO.2生蚝饼

生蚝饼亦是北京最出名的小吃,烤生蚝饼有个典故,因为它是由生蚝和面粉制作而成,再配上葱末,香菜,葱花,鸡蛋液,海鲜酱等,吃起来十分的诱人,它的味道香浓,营养价值高。

NO.3烤箱版烧烤

烤箱版烧烤是大多数人喜欢的美食,可以边吃边烤,非常的方便,烤箱版烧烤的做法也很简单,因为烤箱版烧烤是在锅里放油,加入调料和食物,不用多放,先加热油,再把食材翻面,加料就可以烤了。

NO.4烤鱼

烤鱼亦是我们平时生活中最常见的美食,不仅味美,而且还非常的美味,可说是老少皆宜,烤鱼的做法亦是非常的简单,如果你家的小孩子不喜欢吃烤鱼,你也可供选择在家里做烤鱼。

NO.5烤鱼肉

烤鱼亦是北京最出名的小吃,可说是北京的一道特色菜,把鱼肉切成丝之后再进行腌制,再把锅烧热之后放入食用油,然后把鱼肉和腌制好的食材倒入到锅里,不停的翻炒,等到鱼肉两面都变色了,就可加入适量的盐,酱油,味精等调料,再加入适量的水,以及少许的白糖,大火收汁就可以了。

NO.6烤羊肉串

烤羊肉串是我们常吃的一种食物,但是烤羊肉串是要用到羊肉的,然后把羊肉和孜然粉,辣椒粉,胡椒粉等调料放在一起翻炒,等到羊肉熟了就可以吃了。

NO.7烤茄子

茄子是我们常见的一种蔬菜,虽然在烧烤的时候会放一些孜然粉,但是其实在烤茄子的时候亦是需要放一些孜然粉的,这样吃起来味道会更加的鲜美,茄子亦是可以很好的去除茄子的腥味的。