探寻面皮的源远流长:揭秘古老的面皮文化与历史
探寻面皮的源远流长:揭秘古老的面皮文化与历史:
面皮为古代皇帝时期宫廷面制,面皮起源于唐朝,距今已有六千年的历史。此面皮起源于隋代,盛于唐武德二年,为历代皇帝所喜爱。历史上面皮种类繁多,种类之多,形状之多,甚至面皮还有多个等级,至今依然是人们饮食文化的主要,相传面皮从唐代开始就被奉为皇室专用的面皮。那么面皮到底有哪些种类呢?
唐朝的皇帝时期,皇帝的面皮是有名的。因为面皮相传是唐太宗的御制。其是由汉王李世民创立的。因为隋文帝是为了要想突出自己的仁孝之美,但是他不肯舍弃自身的优点,又不得不舍弃面皮,一直努力完善自己的德行,而且一直是为了取悦皇帝,而这一个时刻正是唐太宗亲征高句丽的时候。
皇帝有一个非常宠爱的女儿叫做华容道,因此华容道被称为“面色金”。而这一个女儿是在皇宫里,生活中被称为“面妆”,这一个女儿是李世民的儿子,在李世民眼里是公主的女儿,所以她把这一个女儿叫做“面容”。而这一个女儿还有一个名字叫做清妃,是《旧唐书》中的记载。
历史上面有很多的传说,相传这一个女儿是隋炀帝杨广的妃嫔,亦就是后来的唐太宗李世民的皇后。当时唐太宗知道后,为了取悦皇帝,杨广就将这一个女儿叫做“面皮”。杨广不仅仅是美貌和漂亮,更对于面皮这一个美女的出现亦是非常喜爱的。在宫中就有这样的一个记载:“中元元二年,诏令皇帝每岁一日,即御女于天子侧,先令嫔御于百议曰:‘余皆为驸马。’”之后杨广还有一个身份,就是因为杨广有面皮这一个称号,所以这一个女子就叫做“面皮”了。
在唐代,这一个说法一直流传下来,但是这一个公主并非一出生就会的。唐朝是一个非常强盛的国度,但是后来发生了很多的事情,使得唐朝的江山陷入了危机。比方,唐太宗李世民死后,隋炀帝就没有办法再大兴土木了,而是让其娶了一个胡人,给了他一个面皮。不过这一个胡人亦是非常的怜惜的,最后娶了一个如花似玉的女子。
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