探秘野苋菜的神奇功效，不可错过的健康之源！

探秘野苋菜的神奇功效,不可错过的健康之源!

苋菜含有很丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、纤维素等,具有清热解毒、清肠利便的功效,被誉为“绿色精灵”。对于爱美的女性来说,苋菜就是完美的营养代用品,苋菜中含有很丰富的铁、钙、锌、硒等矿物质,具有预防贫血、促进骨骼生长的功效,同时还能提高身体的免疫力,帮助抵抗疾病。对于预防结石,苋菜中的叶绿素能有效果的预防结石,而且对于通便有帮助。对于常常便秘的女性来说,苋菜是最天然的营养代用品。对于消化系统功能弱的人来说,苋菜亦是很好的选择。

另外,它还能提高身体的免疫力,促进肠胃蠕动,防止便秘,对于老年人和肥胖者来说,苋菜更是非常好的养生食物。苋菜还含有很丰富的铁、钙、锌、硒等矿物质,具有预防贫血、促进骨骼生长的功效。对于促进消化系统功能弱的人来说,苋菜亦是很好的营养代用品。

苋菜的吃法

苋菜炒鸡蛋

做法:

1、准备好所有的食材,洗干净之后切成小段。

2、鸡蛋打入碗中,加入适量的食盐、味精、淀粉搅拌均匀。

3、锅中倒入适量的油,油热之后放入鸡蛋液。

4、将鸡蛋炒熟之后盛出备用。

5、锅中再倒入适量的油,油热之后放入切好的韭菜翻炒。

6、韭菜炒到变软,放入盐和鸡精调味。

7、再将炒好的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀就可以出锅了。

苋菜饼

1、准备好面粉、苋菜、胡萝卜、食盐、酵母、鸡蛋、胡椒粉。

2、苋菜洗净切碎,胡萝卜切碎,面粉加酵母加水和成面团。

3、揉好的面团盖上湿布醒发。

4、醒发的面团取出揉匀,再擀成面饼,切成丝。

5、放入胡萝卜丝、苋菜碎、葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋液。

6、顺着一个方向翻动面饼,然后抹点油。

7、撒上葱花。

8、再次盖上湿布醒发15分钟。

9、醒发好的面饼再揉匀。

10、取出面团擀成面饼。

11、卷起来。